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Apr 03. 2020
편식도 마음대로 할 수 없다면
[체질 04] 사회인으로서 체질식을 영위하는 법
코끼리가 야유회를 간다면
건초가 풍족한 땅을 보러 다닐 것이고,
갈매기가 외식을 한다면
어느 해변 물이 좋은지 고르면 될 일.
심지어 사자가 회식을 한대도 양고기 집인지 소고기집인지만 합의하면 그만이다.
그런데 사람에게는 그리 간단하지가 않다.
고기파와 생선파 그리고 비건,
밥과 면, 한식과 양식, 맥주 안주와 소주 안주,
분식과 정찬, 스낵과 국물요리,
날것과 익힌 것, 뷔페와 코스요리까지...
개인의 취향과 기호가 저마다 다르니 그깟
뭐 먹을지도 의견이 잘 통일되지 않는 것이다.
굳이 회식이 아니더라도 평일 점심시간마다
메뉴를 고르는 것은 내게 은근 스트레스였다. 화기애애한 분위기를 연출하느라 우리 부서는
열 명 넘게 우르르 몰려다녀서 식당은 언제나 자리잡기가 어려웠고, 결국 대기가 거의 없는 만만한 밥집들만 골라가기 일쑤였던 것이다.
한 주에 중국집을 무려 세 번이나 간 적도 있다.
하여, 나는 구내식당을 선호하게 되었다.
무얼 먹자고 무리를 설득하느라 애쓸 필요 없이
내 취향껏 얼마든지 편식할 수 있기 때문이다.
고기와 밀가루와 구황작물과 두부 계란 근채류는 어느 구내식당이든 항시 상비되어 있으므로.
(잎채소는 프리패스. 김치도 잘 안 집어옴)
이직 후에는 어느 건물 구내식당이 맛집인지 도장깨기 식으로 인근 투어를 다니기도 했다.
구내식당 반찬 보고 신나서 떠왔는데 막상 밥을 잊었네...그런데 구내식당 아닌 식사가 훨씬 더 많으므로
음금님과 외식할 때마다 나는 메뉴판을 보면서
목체질과 금체질에게 어떤 음식이 좋을지
곰곰이 생각해보는 습관을 갖게 되었다.
음금님 최애 국밥집. 오징어젓갈 밑반찬 때문에 단골됨집에서도 종종 해 먹는 김치찌개를 제외하니
나머지 메뉴들은 구미가 썩 당기지 않았다.
비빔밥이나 국밥류는 당장은 배부른 것 같아도
곧 허기지고 포만감도 잘 느껴지지 않아서다.
그러다 벽에 붙은 나만의 메뉴를 발견했다!!
공기밥과 육수국물과 포크도 주는 떡갈비 스테이크