그랑크뤼 샴페인 마을, Ay

샴페인 장인들의 마을, Ay 아이_EP8

Marne 마른강이 흐르는 초록색 물줄기를 거슬러 올라가면 예쁜 집들과 포도밭들이 보이기 시작한다.
그리고 반가운 이름들이 보인다.

Henri Giraud
Bollinger
Billecart-Salmon
AYALA
Hebrart
…

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나는 지금 필리뽀나를 만나기 위해 Ay에 들어선다.
동화같이 예쁜 마을이다.

샹파뉴 지역 내 17개의 Grand Cru Commune 중 하나인 Ay.

Vallee de la Marne에 속해있으며 피노누아가 핵심 포도품종인 코뮌이다. 전체 포도밭 면적은 356.10ha로 피노누아 89%, 샤르도네 8%, 피노뮈니에 3%가 식재되어 있다.

바로 동쪽에는 Mareuil-sur-Ay가 위치해 있는데 이곳은 1er Cru밭으로 이루어져 있다.

Champagne Region Map (출처: wsg)