감각융합 비즈니스 플랫폼

3. 융합도시디자인 케이스 스터디 : 위치기반 서비스를 활용한 후각플랫폼

Sep 11. 2020

후각 도시디자인Urban smellscape design을 위한 냄새표준화 작업을 통하여 냄새지도를 만들며,
공급자의 기본 맵을 바탕으로 유저들의 엡 참여로 냄새지도의 빅데이터를 만들어 가는 개념이다.
이를 통해 도시에서 가장 중요한 감성적 요소인 후각을 디자인함으로써
도시디자인의 새로운 방향을 제시한다.

사람들은 공기 오염의 원인이나 교통 매연 결과에 대한 개선 또는 흡입량에 대한 범위를 채택하길 원한다. 냄새의 원천과 냄새가 검출되는 여타 대기질에 대한 중립적인 배경들에 대해서는 매우 다양한 의견이 있다. 주민들은 건강하기 위해서는 교통 매연을 멀리해야 한다고 알고 있다. 어떤 사람들은 대기오염이 건강에 안 좋다고 알고 있다. 공기 매연에 대해 부정적인 사람들은 도시 주변에서 자연의 냄새를 맡으며 이를 상쇄하고자 노력한다.주1)어떤 특정 객체에 대한 정보의 수집은 냄새뿐만 아니라 촉각, 시각, 청각, 미각, 느낌 등은 감각적 자극을 통해 수집되는 것이다. 냄새는 특히 볼 수도 없고 잡을 수도 없는 것이다. 사회에서는 주로 시각적 패러다임 및 오염으로 만들어진다. 그것은 냄새로 검출되는 것보다 주로 보이고 인식되는 것이 더 옳다고 생각되는 것에 근원 한다. 그러나 스모그처럼 눈에 보이는 것보다 더 유해한 것도 있기 때문이다. 시각으로 모든 것을 판단해서는 안 된다.

냄새 검출은 인간과 동물의 감각으로, 냄새의 근원은 휘발성 물질의 방출로 공기가 운반하며 이때 온도가 영향을 주어 냄새가 다르게 나타난다. 화학물질은 그 자체로서 냄새를 가지기보다 대기와 도시가 가지고 있는 냄새와 결합하면서 향을 낸다. 때문에 어디에 사느냐에 따라 냄새에 대한 지각은 달라진다.

냄새는 지역의 특성을 결정한다. 교통으로 인한 냄새는 장소에 대한 다양한 판단을 하게 만든다. 보행자를 고려한 교통 냄새지도를 만들어야 한다. 버스정류소 등에서 맡게 되는 냄새 등을 고려한다.주2)도시로부터 방출되는 많은 냄새들의 가능성을 줄이고 원천으로부터의 냄새를 배출을 컨트롤하는데 중요한 역할을 하는 것이 기술적 진보이다. 건강한 도시를 만들기 위해서는 이에 대한 전제가 필요하다.

냄새는 시스템을 통해 컨트롤하는 것은 가능하다. 이를 통해 음식과의 조화를 이룰 수 있는데 도움을 준다. 더불어 냄새를 통해 삶의 스트레스를 해소하도록 도와준다. 레스토랑에서 풍기는 냄새로 스트레스가 해소된다. 건물을 건축 시 냄새와 관련된 설계를 하는 것이 냄새 관련 스트레스를 줄이는 데 중요하다. 냄새가 소비구매를 향상시킨다.

냄새는 건축설계에 있어서 무의식적으로 잊고 있는 부분이지만
매우 중요한 한 부분을 차지한다
- Ellna, 건축가

1997년 UK에서는 마을과 도시 중심가에 있어서 외부로의 인구이동이 매우 중요한 역할을 한다는 것을 새롭게 발견하였다. 유럽에서 UK로 들어온 24시간 도시의 발전은 저녁과 밤의 경제와 카페 문화를 발전시켰다.

밤에 도시를 지배했던 알코올 냄새가 아침까지 남아 때때로 사람들을 불쾌하게 만든다. 전통적 영국식 주점은 그들이 가지는 독특한 인테리어로 인해 맥주의 냄새가 사람들로 하여금 다르게 느끼도록 하는 장점을 가지고 있다.

킵 브리턴 리포트keep britain report에 의하면 도시환경과 관련 흡연 관련 쓰레기는 흡연 금지구역을 따라 증가한다. 흡연자들은 사적 공간에 대해서는 신경 쓰지만 공적 공간에서는 신경을 쓰지 않기에 담배 쓰레기가 증가하는 것이다. 흡연 관련 쓰레기는 도시 냄새케이프에 직접적인 영향을 준다. 담배꽁초는 도시 곳곳에 있고 그것이 풍기는 냄새는 좋지 못하다. 이를 청소하고 도시 거리를 깨끗하게 하기 위해서 많은 재정이 필요한 것이 사실이다. 흡연공간에서 나는 담배연기는 비흡연자들이 앉아서 먹고 마시는 곳까지 영향을 미치고 있다. 노천카페는 커피를 마시는 사람에게 즐거움을 주고 도시를 활기차게 만들지만 노천카페에서 흡연자와 비흡연자 사이의 갈등을 일으킨다.주3)이 갈등은 가해자와 피해자라는 상호관계가 형성되면서 심각한 사회 문제로 대두되고 있다.

후각도시 디자인은 다양한 방법으로 도시의 냄새지도를 구상한다.

도시의 어느 지역이 최악의 냄새를 가졌는지를 파악하고 공기 흐름 조작하거나 녹지 공간 및 보행자 친화적인 거리를 사용하여 이를 바꿀 것을 권장하고 있다.

● 예시제안 : 후각도시 냄새지도 협업구조

- 엔지니어 : 사용자에게 "목적지로 가는 가장 즐거운 냄새를 따라가는 길 찾기" 앱 제작
- 거버넌스 : 소셜 미디어 빅 데이터를 사용하여 거주자가 냄새의 영향을 받거나 오염되는 일을 보다 일관되게 모니터링

냄새가 도시가 중요하다고 생각하지 않거나 쉽게 할 수 있는 방법이 없기 때문에 도시는 더 많은 관리가 필요하다.

냄새는 기록할 수 없다고 주장한다. 도시에는 많은 냄새가 있지만 가능한 한 기록하여 데이터화 하여야 하며, 또한 사람들이 소셜 미디어를 통해 냄새나는 장소에 대해 말하는 것을 후각적으로 사용해야 한다.

● 예시제안 : 후각도시 데이터화 및 그의 활용

- 데이터화 방안 : 작은 공원과 수목 개개종에까지 도달하는 인식을 바탕으로 도시의 산책로와 도로주행을 통한 매연의 흐름 등등을 계산하여 공기 흐름을 바탕으로 거리를 설계
- 데이터의 활용

· 도시의 냄새지도를 구글 또는 네이버지도 등 유사한 위치서비스 맵과 접목하여 새로운 길 찾기 도구로서 포인트 간 최단 경로뿐만 아니라 쾌적도를 바탕으로 하는 제시도 가능

· 냄새 맵핑을 바탕으로 배출 가스가 방출되는 거리를 피하는 등의 새로운 관점을 통한 건강과 환경, 삶의 질을 해결하는 서비스를 위한 새로운 산업구조 육성

· 플랫폼을 오픈시켜 사용자들(유저)의 실공간과 시간의 냄새 정보를 취합하여 실시간으로 도시의 냄새 지도 제공

· 도시의 곳곳에 숨어 있는 냄새를 유저들로부터 제공받아 빅 데이터화 시켜서 다양한 도시의 문제를 해결하기도 하고 필요한 정보를 공유하기도 하며, 후각적 문제가 발생한 지역은 즉각적인 솔루션을 제공

냄새 지도가 보편화된다면 부동산의 가격 결정이 교통, 학군, 입지의 편리성 등의 입지 조건이 아니라 냄새가 좋은 곳인 냄새 환경의 최적지가 가장 비싸지지 않을까 생각해본다.

90년대, 아프리카의 여러 나라를 대상으로 한 연구에서 마켓, 버스정거장 등 사람들이 많이 모이는 곳의 공기 오염도는 매우 높은 결과를 얻었는데, 2000년 현재에도 마찬가지였다. 이러한 현상은 아프리카뿐만 아니라 아시아 특히 우리나라의 도시도 매우 심각하다. 산업의 발달은 도시를 급속하게 오염시켰고, 도시의 냄새를 나쁘게 만들었다. 기름 냄새를 맡으며 이 냄새가 좋다고 말하는 사람은 없을 것이다. 이러한 오염을 야기하는 벤진 등의 화학약품들은 냄새를 통해서 의식되기도 하지만 신경계로 바로 들어가기가 인체에 치명적인 결과로 이어지게 된다.

아직까지 아무도 시도해 보지 못한 후각은 사람들이 가장 잘 느끼는 미래지향적인 감각으로 도시디자인에 있어서 중요한 요소가 될 것이다. 또한 유저 지향적 애플리케이션으로 공급자의 기본 스멜맵을 이용한 도시의 냄새 빅데이터로 만들어 사용함으로 확장성을 가진다. 스멜스케이프 맵은 기존의 맵과 결합하여 도시 냄새의 관리, 조절 및 디자인에 핵심 콘셉트의 역할을 한다. 그래서 스멜스케이프 맵은 오감의 총체적인 도시 디자인화로 도시개발자, 관공서, 부동산, 환경, 여행, 건축 등 도시의 모든 업무에 필수적인 맵이 될 것이다.

냄새지도는 하루아침에 연구개발되지 못한다. 이 사업은 콘텐츠와 IT의 결합으로 이루어지는 후각플랫폼으로 그 사업의 영역은 무궁무진하게 이어질 것이다. 기술적 활용과 진폭에 대한 기대가 수그러들면서, 위치정보의 공유가 개인 간의 참여와 개방을 촉진하여 관계를 단단하게 만들 수 있다는 기대를 심어준다. 즉 기술을 통한 사회적 효용이 증대될 수 있음을 말한다.

과연 우리는 위치 기반에 어떤 정신을 스며들게 할 때, 참여→공유→개방이 실현될까? 소셜 네트워크 서비스가 위치 기반으로 활성화되기 위해, 모바일 웹은 어떤 선순환과 신뢰 그리고 사회 자본을 형성되도록 구성되어야 할까?

위치 기반 서비스는 참여와 공유 그리고 개방이 선 순환될 때, 빛을 발한다. 개방정책은 매쉬업mash-up주4)으로 구현된다. 기업의 개방 정책은 위치 기반 서비스의 소통을 도울 수 있다 지도 서비스와 위치를 활용한 고급 정보 활용에 있어서, 다음은 위치 정보 관련 역기능에 대한 부담 또한 안고 사업을 하게 될 수도 있다. 과거 ‘아고라’의 정치적 부담을 졌던 기억만큼, 민감하고 조심스러운 위치정보는 황금알이면서도 동시에 리스크가 될 수도 있기 때문이다

●사례제안

- 예시

삼청동 길 스멜스케이프의 예시주5)를 바탕으로 이해도를 높여보자

이곳은 보여지는 곳과 숨어 있는 곳의 차이가 심한 지역이다. 그러나 관광지역으로 몇 가지 문제의 해결과 가지고 있는 자원을 잘 활용한다면 훌륭한 향경을 지닌 지역이 될 것이다.

[결과도출]

흡연부스와 쓰레기통이 필요하다.

돌바닥과 돌담, 목재 등 친환경적 소재로 인한 감성과 서정이 풍부한 곳이다.

한국 전통양식의 목조 건물이 즐비하다

가로수와 주변의 수목 공원화(청와대, 경복궁 등)가 잘되어 있어 도시의 공기 정화가 이루어지고 있다.

-구조

· 구성 : 크게 후각플랫폼과 후각어플로 구성

· 개발 프로세스

① 공급자 기본 냄새지도를 개발

② 도시 전체를 냄새표준화 컬러도표를 사용하여 스멜맵을 완성

③ 기존의 구글, 네이버 지도 등의 앱과의 공유를 통하여 위치서비스를 구현

④ 도시의 중요한 관공서, 부동산, 환경, 관광 등 관련 업체와의 협의를 통한 다양성 추구

· 플랫폼의 구현

① 어플을 활용한 유저 참여 빅 데이터 생성

② 냄새지도 앱을 통하여 도시의 냄새지도를 제공

③ 정량화되어 있는 기존의 지도를 활용하여 작성된 앱에 각 유저들의 의견을 업데이트

④ 후각 내비게이션 등 도시스멜스케이프를 만든다.

장소의 진정성place authenticity은 냄새 인지smell perception와 함께 복잡하다. 개인의 경우 특정 공간에 대한 개인의 경험에 따라 긍정적으로도, 부정적으로도 인지를 할 수 있기 때문이다. 특정 공간을 대표하는 진정성은 유동적일 수 있는데 개인, 사회 및 문화적 맥락에 따라 달라질 수 있기 때문이고 역사적인 관점, 사람과 커뮤니티 그리고 특정 지역 활동과도 관련이 있다. 따라서 특정 장소에 대한 기획 시에 특정 관점이 부각되지 않고 여러 관점이 골고루 융합되도록 짜야한다.

특정 냄새에 적응이 되기 때문에 사람들은 익숙한 냄새에 대해서는 별로 신경을 쓰지 않으며 강렬하거나 새로운 냄새에 대해서만 신경을 씀. 따라서 특정지역의 거주민보다는 방문객들이 그 지역의 배경 냄새 즉 베이스노트를 느끼게 된다.주6)

냄새는 개인의 지식적인 수준과 상관없이 다른 감각 이상으로 무의식적으로 감성과 행동에 좀 더 영향을 준다.
도시 디자인 및 플레이스 메이킹placemaking 주7) 있어 냄새에 대한 고려는 도시의 경험과 특징을 증가시키고 공간 인지를 강화시키며 도시에 살고 있는 사람들의 생리적 및 심리적 상태를 호전시켜준다.

도시의 냄새 디자인 시 다름을 인정해야 하며 같은 냄새라 해도 사람들에 따라 각각 다르게 인지할 수 있고 여러 종류의 냄새가 동시에 검출될 수 있음을 이해해야 한다. 지역에 살고 있는 대부분의 사람들이 수용할 수 있는 범위에서 냄새의 유형, 범위, 강도 등을 결정해야 하는데 곧 지역 특성 즉, 개발, 사용자, 지역의 이슈 등의 목적에 따라 냄새가 디자인되고 관리되어야한다.주8) 즉 도시 냄새의 디자인은 냄새의 인지에 각별히 신경을 써야 한다. 이것은 나이, 성별, 환경 요인 등 많은 변수에 의해 다르기 때문에 지역을 고려해서 디자인되어야 한다.

도시의 냄새디자인을 위해서는 다양한 냄새 효과에 대해 조사가 필요하다.

그 효과는 이러하다.

- 기대효과 Anticipation effect : 특정 장소에 도착하기 전에 상상하는 냄새

- 방문효과 Entrance effect : 특정 공간에 도착 시 나는 냄새

- 출발효과 Departure effect : 특정 공간을 떠날 때 나는 냄새

- 일시효과 Transition effect : 특정 공간을 움직일 때 나는 냄새

- 추가적 고려사항 : 정지효과, 중립효과, 발산효과, 범람효과 등

그래서 그것에 맞는 냄새제거 방향을 설정하는 것이다. 방향이 설정되면 분리, 탈취, 중화, 향기 투여 등 어떤 기법을 사용할지 고려하여 기존 지역의 환경 즉, 식물, 음식, 지형적 특성 등과 구현할 냄새 성분 사이의 균형을 이루어야 한다.주9)

후각도시디자인을 위해서는 냄새지도와 아울러 명확한 후각 솔루션을 가지고 있어야 한다.

냄새 디자인은 도시의 냄새를 인식시키는데 도움을 주지만 한편으로는 합성 냄새의 도입으로 개인에게 건강문제를 야기하거나 점점 더 환경에 대한 감수성이 예민해져서 환경 위생에 대한 요구가 증가할 수 있다. 하지만 긍정적 측면으로 본다면 향후 냄새를 전달하고 관리하는 기능을 제공해주는 새로운 기술 개발을 촉진시키는 자극제 역할을 할 수도 있다. 그래서 가능하다면 냄새 투여에 관한 부분은 신중히 이루어져야 할 것이다. 도시 냄새 제거를 쉽게 하려고 냄새 투여를 신중히 결장하지 않으면 심한 후유증을 앓게 될 것이다.

냄새는 도시 환경 경험, 인식, 공간의 정체성에 중요한 역할을 하므로 도시 디자인 및 관리에 널리 고려되어야 한다. 또한 냄새는 사람에 따라 다르게 느껴지기 때문에 도시에서 냄새 디자인을 책임지고 있는 실무자들은 계획 시행 전에 냄새와 장소와의 연관성에 대해 이해하려고 노력해야 하며 도시의 냄새지도는 공간 경험의 하나의 감각적 요소에 그치는 것이 아니므로 미래의 인간적 공간을 디자인할 경우 냄새와 소리, 촉감, 시각, 온도 등 다른 감각과의 상호작용에 대해서도 신경을 써야한다.주10) 결국 도시 냄새디자인은 하나의 문제가 아니라 다른 것과 함께 고려되어야 하며, 인위적인 방법을 선택하는 것보다 자연의 후각적 환경을 잘 이용함으로써 기회비용을 줄이고 환경에 미치는 영향도 긍정적으로 평가받게 될 것이다. 다만 도시 디자인에서 그동안 고려하지 않았던 냄새는 향후 중요한 요소로 존재한다는 사실을 잊어서는 안 될 것이다.