홈카페 과정을 이수 하고
옷깃만 스쳐도 인연이라 한다
영겁의 세월을 거치는 동안 쌓인 업이 만들어낸 순간,
우리는 커피라는 매개체를 중심으로 만났다
커피를 좋아하는 사람들이 스승과 제자로, 배우는 동료로,
배울 수 있는 공간을 제공해 주고 진행을 도와주는 조력자로서의 만남이었다
일찍이 공자는 인생삼락에서 배우고 익히는 기쁨을 설파하였다
인생이라는 짧지 않은 여정을 견인하는 것은 성장에의 욕구가 아닌가 한다.
일상이 늘 거기서 거기 단조로운듯하지만 하나씩 깨우치는 기쁨이 있어 세상은 살만해진다.
더욱이 내가 좋아하는 것들을 알아가는 재미가 크다.
어느 순간 코 끝을 스치는 커피향에 감탄해 보지 않은 사람은 없을 것이다
여러 가지 개인적인 이유로 커피를 즐기지 못하는 사람들도 한순간 커피향에 매료되었던 순간은 있다
나는 인공향에는 별 흥미를 가지지 못하지만 커피 향에는 열광한다
민트향 같은 톡 쏘는 향은 아니다
달콤한 꿀 냄새는 더욱 아니다
끈적이지 않되 날카롭지 않다
의식을 깨우는 청량함이라 할까
발자크는
"커피가 위 속으로 떨어지면 모든 것이 술렁이기 시작한다
생각은 전쟁터의 기병대처럼 빠르게 움직이고 기억은 기습하듯 되살아난다 '라고 커피를 예찬했다
위대한 문학인의 절묘한 묘사 솜씨에 감탄을 금치 못하다가
커피가 위 속으로 떨어지기 전에 코끝에서 커피향을 즐기는 내가 발자크보다 한 수 위는 아닐까?
하는 엉뚱한 생각도 해 본다
사실 나는 커피향을 좋아하긴 했지만 커피 맛에는 쉽게 적응하지 못했다
설탕을 가미한다거나 우유, 생크림 등 첨가물이 들어간 커피를 즐기는 편이었지만
가끔 아주 연하게 숭늉 같은 아메리카노를 접할 때 깔끔한 청량감이 좋았다
커피향이 아니라 커피 맛을 즐기고 싶다는 욕심이 생기게 되었다
내가 홈 카페 마스터 과정을 수료하게 된 이유이다
배우는 즐거움이 크다,
하지만 처음 사람을 알아가는 과정은 어려움이 있기 마련이다
살아온 세월만큼 단단해진 노년의 나이에 새로운 것을 받아들이는 것은 더 어려울 수 있다
더욱이 오후 세 시간의 강행군이었다
잘 따라갈 수 있을까 내심 걱정이었는데 첫 시간부터 흥미진진했다
보다 많은 것을 가르쳐 주려는 선생님의 진심이 빠르게 간파되었다
첫 세 시간이 정신없이 지났다
'아니 벌써?'누군가 외쳤다
그 순간 우리는 하나가 되었다
선생과 커피를 배우는 수강생으로 거듭나는 순간이었다
아무도 말하지 않았고 앞장서지 않았는데 일사 불난 하나같이 움직였다 .
감탄과 웃음소리가 그치지 않았고 서로를 배려하는 모습이 자연스레 우러나오는 현장이었다 .
세 시간에 소화하기 어려울 만큼 많은 학습량에도 아무도 이의를 달지 않았다
조금이라도 더 가르치고 싶은 마음과 배우려는 마음만이 가득했다
46년생 언니부터 57년생 막내까지 커피 만으로 하나가 되는 신비한 경험이었다
무사히 우리 여덟 명은 소정의 과정을 마치고 홈 카페 자격증을 받게 되었다.
논현 복지관에서 우리를 위하여 강좌를 개설해 준 덕분이고
유능하고 열정적인 선생님을 만났고
처음부터 끝까지 수업을 주관해 준 담당 공무원의 노고가 컸다
무엇보다 우리는 커피를 좋아하는 사람이라는 이유만으로 맺어진 인연이다
서로 양보하고 배려해 주던 동기들의 모습은 사는 동안 내내 따듯한 기억으로 남을 것이다
아직은 하룻강아지 범 무서운 줄 모르는 커피 초년생들이지만
우리는 커피로 하나가 될 수 있었고 내일도 기약해 본다
심화과정을 고려해 보겠다는 관장님의 넘치는 배려에 도전할 용기를 얻는다
옷깃만 스쳐도 인연이라는데
커피 심화과정을 같이 할 우리의 인연은
커피향 같은 인생의 향기로 남을 것을 믿어 의심치 않는다
