밥 한 끼에 진심을 담다

오늘 저녁에는 뭐 해 먹지?

주부들에게는 늘 숙제다.

요리에 재능도 흥미도 없는 나에게는

고난도 숙제라고 해야 하나?

요리에 재능 없다는 말만 들어서인지

자신감은 자꾸 추락하고

요리실력은 늘 제자리걸음인 듯했다.

그래서 집밥이나, 엄마 손맛에 관한 얘기가 나오면

괜히 위축되곤 했고...

그러니 밥을 할 때마다

그저 의무감에 했던 거 같다.

의무감에 한 음식이 맛있다는 단어와 거리가 멀어지는 건

어쩌면 당연한 결과일지도...

근데 음식에 진심을 다하는 한 작가님의 글을 읽고

마음가짐에 변화가 찾아왔다.

내가 그동안 음식을 하면서 놓쳤던 건

진심이 아니었을까?

의무감으로 한 음식이라 좋은 평가와는 인연이 닿지 않았고,

악순환의 반복이 계속 됐던 건 아닐지...

그동안에는 밥 한 그릇이 지친 하루 끝에

위로가 될 수 있다는 생각을 미처 못했다.

그래서 이제부터는 진심을 다하기로 했다.

재료 손질에 더 정성을 들이고,

평소보다 더 나은 맛을 내기 위해 노력하기로...

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오늘 저녁 상에 오른 음식 중에

가장 공을 들인 건 된장찌개였다.

과연 반응은.... 고개를 갸우뚱?!

진심이 덜 들어갔나?^^;

담에는 좀 더 넣는 걸로~~

*커버이미지: 포털사이트