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C.S.Lewis
구좌상회
같은 이름의 당근 케이크여도 주인장의 스타일에 따라 그 맛과 형태는 매우 다양하다.
개인적인 취향으로 꼽는 당근케이크 맛집 세 곳이 있는데 그중에 하나가 월정리의 구좌상회이다.
살짝 찐득한 느낌마저 들 정도로 촉촉한 케이크 시트에서 당근의 은은한 단맛이 느껴진다. 그리고 향긋하게 어우러지는 계피향과 담백한 풍미의 크림치즈가 완벽한 밸런스를 만드는 것 같다.
제주에서 직접 보고 느낀 이야기들을 그리고 있어요