고국의 애틋함, 사할린 한인
낯선 일본 땅 사할린
주인 바뀐 땅, 그리고 망향
그리운 고국으로
고려인, 사할린 한인들…
우리에게는 같은 역사의 뿌리를 가진 친구들이
러시아 전역에 엄청나게 많이 있다.
'까레이쯔'의 식문화, 러시아인 단골 메뉴가 되다!
고려인과 사할린 한인 음식은 현지에서도 인기다. 고려인이 담가 먹은 새콤달콤 길쭉한 당근 샐러드는 이름도 현지에서 '한국 샐러드(корейский салат)'로 불리며, 러시아 서민들의 단골 반찬이다.
또 사할린 한인이 만들어 먹던 만두 '편수'의 현지 이름은 '삐얀세(Пян-се)', 극동지역에서 든든하고 따뜻한 왕만두로 사랑받고 있다. 현지화된 우리 동포들의 음식 덕분에 러시아가 더 친숙하게 느껴진다.