김치밥

1) 쌀은 씻어 불린다.

2) 김치는 속을 털고 송송 썰어 참기름, 설탕(약간)으로

간을 하여 무친다.

3) 쇠고기는 곱게 5cm 길이로 채쳐 불고기 양념한다.

4) 냄비에 쇠고기를 볶다가 어느 정도

겉에 기름기가 돌면 김치를 넣고 섞은 뒤

물을 붓고 밥을 짓는다.

※ 쌀(불린쌀)과 물의 양은 1:1 비율

5) 양념 간장을 곁들인다.

※ 마늘 다질 때는 먼저 채를 썰은 후 칼끝으로 다진다