녹색빛의 녹진한 유혹
녹진한 쇠고기 미역국 안 좋아하는 분들은 거의 없죠. 쇠고기 미역국에 관련된 사연 하나와 녹진하게 끓여 먹을 수 있는 레시피 소개드릴게요.
대부분 사람들은 생일 아침에 미역국을 챙겨 드시잖아요. 저도 생일이면 엄마가 전날 끓여놓으신 소고기가 듬뿍 들어간 쇠고기 미역국을 먹었어요.
가족들 생일이면 항상 엄마가 미역국 끓여주는 걸 당연하게 생각해서 한 번도 직접 끓여 먹어본 적이 없었어요. 심지어 엄마 본인의 생일도 직접 끓여서 드셨어요. 엄마가 돌아가신 지금에서야 생각해 보니 본인 생일에 미역국 하나 끓여주는 사람 없이 얼마나 외로우셨을까 하는 생각이 들어요.
엄마가 돌아가신 후 돌아온 엄마 생신에 처음으로 쇠고기 미역국을 끓여봤어요. 만드는데 정말 간단하더라고요. 그래서 더 한탄스러웠습니다. '이렇게 쉬운걸 왜 옆에 계실 때 못 해드렸었나' 미역국을 완성하고 한참을 부엌에 서서 눈물을 쏟았습니다.
소중한 사람이 옆에 있을 때 그의 생일에 미역국을 끓여주세요. 이런 것 하나 못해준 게 그렇게 후회가 됩니다.
아래 링크를 클릭하시면 녹진한 쇠고기 미역국 레시피를 확인하실 수 있습니다.