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식초유자식초 유자식초 준비물 유자 3개 식초 4.5L 만들기 1. 식초에 유자를 넣고 7일(여름) - 10일(겨울) 우려낸 후 유자 건진다 2. 병입 후 실온 6개월 사용 가능 팁 유자씨로 유자식초 만들 경우에는 1달 정도 우려야 한다댓글 0 Feb 01. 2025 by 하얀술
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소스유자폰즈 유자폰즈 재료 이찌방다시 2L 미림 360 cc 간장 3.6L 설탕500g 식초 3,500cc 가쓰오부시 80g 만들기 1. 이찌방다시를 만들어 식힌다. 2. 이찌방다시, 미림, 간장, 설탕, 식초를 넣고 60도로 데운다 3. 유자와 가쓰오부시를 넣고 24시간 후에 유자와 가쓰오부시를 건져낸 후 병입 4. 실온에서도 6개월 사용 가능. (병댓글 0 Feb 01. 2025 by 하얀술
