독일 아버지의 날 축하 점심식사

Alles gute zum Vatertag!

독일은 오늘(05.09.) 아버지의 날이다.

한국처럼 어버이의 날을 함께 축하하지 않고

어머니의 날과 아버지의 날을  따로 챙긴다.

특이하게 독일에선 그리스도의 승천일에

아버지의 날도 함께 축하한다.

그래서 공휴일이다.

느지막하게 일어나

간단하게 아침을 먹고

올만에 화창한 날씨를 즐기며

정원에 앉아 비타민D를 맘껏 쬈다.

탄산맥주도 한 잔 마시며 그렇게 여유롭게

오전시간을 보냈다.

아버지의 날(Vatertag) 특별식은

Spagel(하얀 아스파라거스)!

껍질 깎아 적당히 삶아 익힌 하얀 슈파겔

소금물에 삶은 맛있는 감자

모차렐라 치즈가 든 감자크로켓

맛있게 양념한 떡갈비

베이컨으로 감싼 소시지

올리브오일과 발사믹식초를 뿌린 신선한 야채

홀란데즈 소스

여기에 키안티 포도주를

곁들여서 맛난 성찬을 즐겼다.

가족을 위해 열심히 일하는 남편,

정말 고맙고 수고했어~

앞으로도 우리 함께 열심히 행복하게 잘 살자~

Alles gute zum Vatertag!