베트남 호치민에서 주목해야 할 곳 4

지금, 베트남 호치민에서 가장 핫한 곳들만 모았다.

호치민 레스토랑 3곳 그리고 호치민 호텔 1곳.

파스타 맛집, 
아페로 바 & 비스트로 
Apero Bar & Bistro

베트남 호치민에서 가장 감각적인 동네로 꼽히는 ‘타오디엔(Thảo Điền)’에 자리한 이탈리안 레스토랑. 생면 파스타가 시그니처다. 호치민 타오디엔에는 주로 외국인들이 많이 거주하고 있다. 그러다보니 트렌디한 레스토랑과 카페가 밀집해 있으며, 감각적인 분위기의 바와 비스트로도 가득하다. 

아페로 바 & 비스트로에 들어서면 가장 먼저 따뜻한 우드톤과 감각적인 조명이 눈에 들어온다. 클래식과 현대적인 분위기의 적절한 조화. 좌석이 쾌적하게 배치되어 있다. 유러피언 캐주얼 다이닝을 추구하면서도 현지 식재료를 활용해 베트남의 특색을 살렸다. 

대표 메뉴는 레스토랑에서 직접 만든 생면 파스타, 휘핑두부. 와인 리스트 또한 잘 구성되어 있어 음식과의 페어링을 경험할 수 있다. 특히, 바텐더의 시그니처 칵테일은 이곳의 숨은 매력. 그러다보니 아페로 바 & 비스트로에는 로컬뿐만 아니라 여행객들이 붐빈다. 

Apero Bar & Bistro

주소: 45 Nguyễn Duy Hiệu, Thảo Điền, Quận 2, Hồ Chí Minh, 베트남

전화: +84906324045

도심 속 오아시스, 
더 브릭스 
The Brix     

도심 속 오아시스를 연상케 하는 브런치 레스토랑, 더 브릭스. 실내와 실외에 디자인 가구와 오픈형 키친, 풀장, 디제잉까지 트렌디하고 세련된 분위기가 매력적이다. 

실내로 들어서면 가장 먼저 푸릇한 감성이 눈에 가득 들어온다. 사방이 열대 식물들로 가득하며, 야외풀장도 마련되어 있어 싱그러운 도심 속 오아시스에 온 기분이 든다. 

더 브릭스는 브런치 맛집으로 호치민에서 유명하다. 바삭한 크로와상과 신선한 과일이 어우러진 프렌치토스트, 촉촉한 스크램블 에그와 곁들여 먹는 클래식 브런치 플레이트까지. 신선한 재료를 사용한 건강한 맛을 선보인다. 커피와 주스, 칵테일까지 다양한 음료 메뉴도 준비되어 있다. 

파스타는 이곳의 하이라이트. 도가 높다. 저녁이 되면 더 브릭스는 트렌디한 와인 바 & 칵테일 라운지로 변신한다. 디제잉과 파티도 열린다. 호치민의 분주한 도심 속에서 여유롭고, 동시에 핫한 시간을 보내고 싶다면 이만한 곳이 없다. 

더 브릭스 Nhà Hàng THE BRIX

주소: 26 Trần Ngọc Diện, Thảo Điền, Quận 2, Hồ Chí Minh, 베트남

전화: +84907851010

베트남 다이닝의 현재, 
안스 사이공 
An’s Saigon

안스 사이공은 베트남 전통 요리에 현대적인 감각을 더한 독창적인 메뉴와 세련된 공간을 선보이는 레스토랑이다. 최근 호치민에서 가장 주목받고 있는 곳이기도 하다. 

안스 사이공의 내부 인테리어는 여유로움과 자연 친화적인 디자인이 돋보인다. 오픈된 천장과 우거진 식물들이 한곳에 어우러져 편안하면서도 고급스러운 분위기를 자아낸다. 

곳곳에 배치된 우드톤 가구와 감각적인 조명은 공간을 더욱 따뜻하게 만든다. 낮에는 햇살이 은은하게 스며들어 브런치를 즐기기에 좋고, 저녁이 되면 한층 더 운치 있는 분위기 속에서 와인과 함께 파인다이닝을 맛볼 수 있다. 

안스 사이공의 가장 큰 매력은 전통적인 베트남 요리를 현대적으로 재해석한 메뉴들인데, 크게 건기와 우기 크게 두 시즌으로 구분해 테마를 구성한다. 신선한 재료와 섬세한 테크닉, 프리젠테이션이 모여 한 편의 연극을 본 듯한 연출까지 독보적이다. 

단순한 로컬 베트남 음식이 아닌, 베트남의 전통과 현대가 조화를 이루는 미식을 맛볼 수 있는 곳. 베트남 다이닝의 현재를 가장 명확히 만날 수 있는 곳이다.

An's Saigon

주소: 5A Tống Hữu Định, Thảo Điền, Quận 2, Hồ Chí Minh, 베트남

전화: +84901351331

홈페이지: www.anssaigon.com

호치민 최적의 위치, 
JW 메리어트 호텔 & 스위트 사이공
JW Marriott Hotel & Suites Saigon

호치민에 들어선 첫 번째 메리어트 호텔이다. 하이 바 쯩 스트리트(Hai Ba Trung Street)와 르 두안 블러바드(Le Duan Boulevard)가 만나는 지점에 자리한다. M플라자 사이공과 직접 연결되어 있어 사실상 호치민 상업, 문화 중심지에 위치한 셈이다. 

호텔 주변으로 벤탄 시장(Ben Thanh Market), 노트르담 대성당(Notre Dame Cathedral), 통일궁(Reunification Palace) 등 호치민의 굵직한 문화유산이 인접해 있어 여행객에는 최적의 입지다. 

총 21층 높이의 호텔은 무려 305개의 객실을 보유 중이다. 레지던스 객실도 갖추고 있어 장기 체류하며 여행하기도 제격. 웰빙 시설도 상당히 잘 갖추고 있다. 

7개의 트리트먼트 룸, 월풀, 스팀룸, 사우나 등의 시설을 갖춘 JW 스파에서 몸과 마음, 정신을 재충전할 수 있다. 이외에도 5개의 다이닝을 갖추고 있어 호치민의 다채로운 맛을 마음껏 누릴 수 있다.

JW 메리어트 사이공

Khách sạn JW Marriott, Sài Gòn

주소: Corner Hai Ba Trung St & Le Duan Blvd Ben Nghe Ward, Quận 1, Hồ Chí Minh 70000 베트남

전화: +842835209999

글·사진 강화송 기자       

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