나도 모르게 지갑을 열게 되는 카페 음악

작은 카페를 위한 판매 심리학 14. 음악의 감정이론

어떻게 음악은, 단어나 말이 없이도, 우리의 웃음과 우리의 감정과 우리의 가장 높은 영감까지 이끌어 낼 수 있단 말인가?
– 제인 스완

일상의 작은 마법

아침 출근길, 우리는 흔히 이어폰을 꽂고 음악을 들으며 하루를 시작합니다. 그날 어떤 곡을 선택하느냐에 따라 하루를 시작하는 기분도 크게 달라지죠. 예를 들어, 댄스음악처럼 빠르고 경쾌한 음악을 들으면 졸음이 달아나고 발걸음이 한층 가벼워집니다. 상쾌한 팝 멜로디에는 마음도 차분히 정리되면서 하루를 자신감 있게 시작할 수 있습니다. 

반면, 저녁 늦게 집으로 돌아오는 길에 재즈나 클래식과 같이 잔잔한 장르의 음악을 들으면, 하루의 피로가 풀리며 마음이 서서히 이완됩니다. 차분한 음악이 머릿속 복잡했던 일들이 잠재우고, 나만의 작은 휴식을 누릴 수 있게 만들기 때문이죠. 이렇게 음악은 우리가 느끼는 감정을 부드럽게 조절하며, 일상 속 스트레스와 피로를 해소해 주는 일종의 마법 같은 역할을 합니다.

추억의 멜로디

어느 날 무심코 들은 노래 한 곡이 오랜 기억을 되살리는 경험을 한 적이 있으신가요? 음악은 예전에 있었던 어느 시점의 기억을 생생하게 불러오곤 합니다. 예를 들어, 학창 시절 자주 듣던 곡을 우연히 다시 듣게 되면 그 시절의 친구들, 교실의 풍경, 그리고 그때의 감정이 고스란히 떠오르죠. 

여행에 대한 기억도 마찬가지입니다. 예전에 다녀온 여행지에서 들었던 음악을 다시 들으면, 그때 걸었던 길, 함께한 사람들, 바라보던 풍경이 생생하게 떠오릅니다. 음악을 통해 시간과 공간을 초월해 그 시절의 감각이 그대로 되살아나는 것 같죠. 

이렇듯 음악은 우리의 감정과 기억에 깊이 연결된 존재로, 우리에게 추억을 상기시키고 지금을 살아갈 힘을 줍니다. 음악이 들려주는 시간 속에서 우리는 과거와 현재를 이어가는 소중한 경험을 이어갈 수 있습니다.

음악이 만들어내는 카페의 마법

카페를 방문하는 고객들은 단지 커피와 디저트만 즐기기 위해 오는 것이 아닙니다. 특히 동네 카페는 바쁜 일상 속에서 잠시 쉴 수 있는 공간, 대화를 나누고 여유를 즐기는 작은 쉼터의 역할도 합니다. 이때, 매장에서 흘러나오는 음악은 고객의 감정과 기억에 큰 영향을 미칩니다. 좋은 음악은 부드러운 분위기를 조성해 고객이 카페에 더 오래 머물게 하고 좋은 기억을 남겨 카페에 대한 좋은 감정을 갖게 만들 수 있습니다.  

1. 분위기에 맞는 음악 선택하기

우선, 매장 음악을 선택하기에 앞서 때에 따른 카페의 분위기를 정확히 하는 것이 중요합니다. 아침 시간에는 부드럽고 활기찬 음악을 틀어 상쾌한 하루를 시작하는 느낌을 주고, 오후에는 차분하면서도 감각적인 음악을 선곡해 편안한 시간을 제공할 수 있습니다. 

밤이 되면 재즈나 잔잔한 어쿠스틱 음악으로 하루를 조용히 마무리하는 분위기를 만들 수 있습니다. 고객들은 카페에 들어서는 순간 음악을 통해 공간의 분위기를 자연스럽게 느끼게 되고, 이런 느낌은 카페의 이미지와 연결되어 그날의 경험을 더욱 특별하게 만들어줍니다.

2. 매장 음악을 통해 구매를 유도하기

흥미롭게도 매장에서 들려오는 음악의 리듬과 속도는 소비자들의 행동에도 영향을 끼칩니다. 한 연구에 따르면, 와인 매장에서 클래식 음악을 틀면 고객이 더 비싼 와인을 구매하는 경향이 나타났다고 합니다. 예를 들어, 사람이 많은 점심시간에는 빠르고 경쾌한 음악을 틀어 매장의 회전율을 높일 수 있고, 한가한 시간대에는 느긋하고 편안한 음악을 틀어 고객들이 여유로운 시간을 보낼 수 있게 도울 수 있습니다. 물론 체류 시간이 늘어나는 만큼 추가 주문도 늘어 매출에도 긍정적인 영향을 끼치게 됩니다. 

3. 계절에 어울리는 테마 음악 활용하기

특히 계절별로 어울리는 음악을 틀어주는 것도 좋은 마케팅 방법입니다. 예를 들어, 가을에는 잔잔한 어쿠스틱과 재즈 음악으로 따뜻한 느낌을 주고, 겨울에는 크리스마스 캐럴이나 로맨틱한 음악으로 카페 분위기를 한층 더 풍성하게 만들 수 있습니다. 이렇게 계절감에 맞춘 음악은 고객에게 따뜻하고 친근한 이미지를 주며, 계절이 바뀔 때마다 새롭고 반가운 느낌을 갖게 해 고객들의 호감을 높일 수 있습니다.

4. 플레이리스트를 활용해 '카페 취향' 공유하기

요즘 트렌드에 맞게 카페 만의 감각적인 플레이리스트를 구성해 SNS에서 홍보하는 것도 좋은 방법입니다. "00 카페에서 틀어주는 가을 플레이리스트"와 같은 키워드로 공유하면 고객들이 카페 음악을 찾아 듣고 카페에 대해 흥미를 가지게 됩니다. 물론 음악이 기억에 남아 나중에라도 카페를 방문해 보고 싶어 할 수도 있고 자연스럽게 주변의 지인들에게 카페를 추천하는 효과도 얻을 수 있을 것입니다. 

카페의 감성을 음악으로 표현하기

이렇듯 카페 음악은 단순한 BGM을 넘어서, 고객이 카페에서의 시간을 더욱 특별하게 느낄 수 있도록 돕는 중요한 요소입니다. 그날의 분위기와 계절감에 맞는 음악을 통해 카페만의 색깔을 표현하고, 고객에게 편안하고 즐거운 경험을 선물할 수 있다면 카페는 단지 커피를 마시는 공간을 넘어서는 곳이 될 것입니다. 고객이 우리 카페에서만 느낄 수 있는 음악을 기억하고, 그 음악을 들을 때마다 우리 카페를 떠올리게 된다면, 이보다 더 훌륭한 마케팅은 없을 것입니다.

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카페 판매 심리학 기술 14. 감정이론

시간대에 따라 카페에서 트는 BGM의 장르를 바꿔보고, 고객의 행동이 어떻게 달라지는지 살펴보자.

#환경심리학 #감정이론