일상다반사

브로콜리 샐러드

요즘 브로콜리 샐러드를 종종 해 먹습니다.

브로컬리와 삶은 달걀,삶은 고구마,기타 채소와 이런 저런 소스를 넣고 마무리로 깊은 맛을 더하기 위해 들깨가루를 넣는 걸 좋아합니다. 그런데 이번에는 들깨가 떨어져 아쉬운 대로 참깨가루를 넣어 보았습니다.

뜻밖에도 가볍고 산뜻한 참깨가루의  고소함이 기대 이상으로 좋았어요.

들깨가루는 진한 블루스 같고요, 참깨가루는 아이돌 음악처럼 경쾌하고 고소하네요.

둘다 매력이 있지만…깊은 맛을 포기할 수 없는 나는 역시 들깨파!