아이스크림 대신 과일 스무디

평생 포기할 수 없을 것 같았던 아이스크림!

아이스크림을

완전히 대체할 음식을 찾아야 했다.

평소 노슈거 라이프를 지향하는 친구에게

아이스크림이 먹고 싶을 땐

어떤 디저트를 먹는지 물었다.

그러자 친구가 냉동 과일에 우유를 넣고 믹서기에 갈면

아이스크림을 대체할 달콤한 디저트가 완성된다고 하는 게 아닌가?

바로 마트에 가서 냉동 블루베리, 우유, 그리고 믹서기를 샀다.

블루베리 스무디 만들기

1. 블루베리 한 컵을 넣는다.

2. 우유를 한 컵 붓는다.

3. 믹서기로 갈아 마신다.

강한 단맛에 익숙해져 있어 정말 맛있을까? 하고 갸우뚱했다.

그런데 ‘충분히 만족스러운 디저트’가 완성됐다.

우유를 조금 많이 부으면 셰이크처럼 부드럽게 마실 수 있고,

우유의 양을 조금 줄이면 숟가락으로 떠먹을 수 있는

아이스크림으로 변신했다.

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