내추럴 페어링
브리 치즈와 체리는 서로 맞닿아 있을 뿐인데도 환상적인 페어링을 뽐낸다. 오븐에 구운 브리 치즈를 듬성 조각 내자 뜨거운 크림이 김을 풍기며 흘러내린다.
달콤하게 졸인 체리 콩포트와 과즙이 가득 찬 체리 생 과육을 김 서린 치즈와 곁들여 뜨거운 여름을 맛본다.
일상을 이야기합니다.