맛은 감각에서 비롯된다

맛을 알면 알수록 행복한 시간이 많아진다.

맛은 참으로 방대하다. 막연하기도 하지만, 많은 것들과 연결되어 있다.

삶은 맛이다. 인생은 맛이다. 인연의 맛이고, 돈의 맛이 있다.

이러한 맛의 비유나 은유는 맛의 포괄성이 있기에 가능하다.

맛의 실제는 감각의 반응이다.

맛을 알면 감각을 아는 것이고, 그것은 인식에서 비롯된다.

자신의 역량은 정보의 함량에서 비롯되지만, 인식에서 시작된다.

맛을 인식하는 것은 감각의 영역이 확장하는 것으로

삶의 시야가 그만큼 넓어진다.