그래놀라
오트밀, 슬라이스 아몬드, 해바라기씨, 그 밖의 견과류, 식물성 오일, 메이플 시럽, 꿀, 소금,
(선택 재료) 시나몬 파우더
1. 오트밀, 견과류, 식물성 오일, 당류를 0.5:0.5:0.3:0.5의 비율로 섞고, 약간의 소금을 추가한다.
시나몬 파우더는 기호에 따라 생략 가능.
2. 건과일을 제외한 모든 재료를 고루 섞어준다.
3. 오븐 팬에 유산지를 깔고 (2)의 재료를 넓게 펴 담는다.
4. 180도로 예열한 오븐에 넣어 2~30분간 구워 내는데, 10분마다 한 번씩 뒤집어준다.
5. 건과일은 오븐 종료 5분 전 올려 구워낸다.
6. 넓게 펴서 완전히 식힌 후 냉장 또는 냉동 보관한다.