**마음껏 먹어도 되는 음식
. 모든 종류의 과일(사과, 바나나, 딸기, 포도 오렌지, 복숭아, 배 등)
. 모든 종류의 채소(상추, 양배추, 양파, 당근, 토마토, 브로콜리 등)
. 통곡물과 통곡물 시리얼(현미, 옥수수, 오트밀 등으로 만든)
. 각종 덩굴식물 및 열매(애호박 및 호박, 도토리 등)
. 모든 종류의 콩과식물
. 모든 종류의 뿌리식물(감자, 고구마 등)
. 천연소금 및 천연설탕, 그리고 공장에서 만들지 않은 천연양념 등
위의 음식들은 지구상에서 다이어트를 가장 효과적으로 실천하는
데 필수적인 음식들이다. 양념을 첨가하거나 약간의 요리상식만 배
운다면 이 재료들은 가장 훌륭한 음식이자 약재가 될 것이다.
**반드시 피해야 할 음식
. 모든 종류의 육류
. 닭고기 등 가금류와 모든 생선
. 모든 종류의 유제품(우유, 요구르트, 치즈등)
. 동물성 기름, 식물성 기름(올리브오일, 옥수수기름 등)
. 계란
. 각종 견과류 및 씨앗류
. 두부, 된장, 간장을 제외한 콩으로 만든 공장음식(콩치즈나 두유 등)
. 밀가루음식(빵, 베이글, 라면, 국수, 과자 등)
음식의 가공과정이 적을수록 체중감소에 좋은 음식이라는 점을
명심하기 바란다.
<맥두걸 박사의 자연식물식> 존 맥두걸
"와..... 오빠. 우리가 이 식단을 지킬 수 있을까?
못 먹는 게 너무 많은데??
너무 무리 아닌가"
"나도 내가 고기를 안 먹는 게
상상이 안 가지만.....
잘 생각해 보면
밥에 상추쌈에 된장, 오이,
김치, 된장국, 고구마, 버섯볶음
같은 것들도 맛있잖아.
과일도 너무 맛있고.
고기, 계란, 우유를 배고프게 먹는 것보다
저 음식들을 배부르게 먹는 게
오히려 쉬울 수도 있을 것 같아.
어차피 우리는
한 번도 다이어트 성공 한 적이 없으니까
새로운 방법 한번 해 보는 거지 뭐."
"그래그래. 난 오빠가 하면
무조건 같이 할 수 있어.
가이드라인이 생겼으니까
내일부터 바로 시작 하자!!"
"좋아. 하면서 책은 계속 읽으면 되니까.
바로 자연식물식 해 보자!!"
"그럼 우리 마트 가서
장부터 볼까?
지금 냉장고에는
자연식물식과 맞지 않는 음식들이
대부분 이잖아."
"맞아. 마트 가서 장부터 보자.
내일부터 제대로 해 보는 거다!!"
이때는 몰랐다.
이날의 결심이
우리의 인생을 바꿀 줄.