이번 연재에서 만나게 될 요리들

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**요리편지 차례**

딸, 앞으로 하루에 하나씩 보내줄 요리편지야.

이 연재북이 네 밥상에 작은 도움이 되면 좋겠어.

먼저 어떤 메뉴들이 있는지 미리 보여줄게.

1장. 집에서 먹던 따뜻한 맛이 그리운 날

혼자 사는 딸이 문득 떠오를 때,

꼭 해주고 싶은 익숙하고 든든한 집밥들

1. 제육볶음

2. 닭갈비 / 치즈닭갈비

3. 미역국(소고기 / 참치)

4. 고기 배추야채찜

5. 순두부덮밥

6. 두부조림 / 마파두부

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2장. 배고픔부터 얼른 해결하는 한 그릇 요리

빠르지만 허전하지 않고,

후다닥 만들어 먹기 좋은 메뉴들.

7. 밥 짓기 & 양배추참치덮밥

8. 콩나물밥

9. 팽이버섯덮밥

10. 가지덮밥

11. 나물비빔밥

12. 추억의 계란밥(간장/매콤)

13. 양배추계란요리

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3장. 마음이 지칠 땐 부드러운 따뜻함이 필요하니까

속 편하게 넘어가고 기운을 주는,

엄마가 ‘쉬어가라’며 건네는 음식들.

14. 부드러운 계란찜

15. 간단 두부그라탕

16. 라면 / 순두부라면

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4장. 너답게 즐기는 파스타·퓨전 요리

딸의 취향과 감각을 담은,

가볍게 즐길 수 있는 요리들.

17. 토마토소스 스파게티

18. 크림파스타

19. 알리오올리오 파스타

20. 샥슈카(에그인헬)

21. 카레

22. 카레리조또

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