앞서 우리는 소비자들을 현혹하는 루왁 커피의 장점이 장점이 아님을 확인하였다.
그렇다면 근래 시장에서 거래되고 있는 루왁 커피의 가격인 100g에 평균 5~6만 원은
정말 합리적인 가격으로 책정되어 판매되고 있는지 가격 진위의 여부를 한번 따져볼 필요가 있다.
우선 우리는 과거 루왁 커피가 생산된 방법을 고려한다면 가격이 충분히 비싼 것을 납득할 수 있다.
야생 사향고양이의 배설물 속 커피 열매는 한 사람이 하루에 최대치로 모을 수 있는 양은 평균적으로
1kg 정도밖에 되지 않았는데, 루왁 커피가 네덜란드를 통해 유럽으로 전파되었던 당시만 하더라도
루왁 커피는 오롯이 야생 사향고양이의 배설물 속에서만 커피 열매를 수집한 것만 존재했다.
그렇기 때문에 당시 유럽에서 선풍적인 인기를 끌고 있던 루왁 커피는 공급이 수요를 따라가지 못했으며
이는 자연스럽게 수요와 공급의 불균형이라는 시장경제 원리에 의해 가격이 높게 책정된 것이다.
결론적으로 과거에는 루왁 커피의 값이 높게 책정된 것에 대한 합리적인 이유가 존재한 것이다.
그런데 현재 루왁커피 시장의 동향은 어떠한가?
근래 루왁 커피는 품귀 현상은 고사하고 각종 브랜드들로 루왁 커피가 넘쳐나기 때문에
이제 우리는 과거 루왁 커피의 공급과 수요의 관계가 역전되었다는 것을 쉽게 알 수 있다.
이미 여기서부터 루왁 커피는 아직까지 비싼 값에 거래되어야 할 이유가 없다고 할 수 있다.
현재 루왁커피의 가격에 대한 문제점은 여기서 끝나지 않는다.
한번 구체적인 루왁 커피의 수치를 살펴보면 현재 루왁 커피가 생산되고 있는 양은
연간 대략 500톤이라는 양이 생산되고 있는데, 500톤이라는 양은 결코 야생 사향고양이 배설물만을
통해서는 수집될 수 없는 양으로, 근래 루왁 커피를 생산하는 대부분의 농가들은
일명 ‘사향고양이 농장’의 형태로 사향고양이를 학대하며 루왁을 생산해내고 있다는 것을 우리는
거의 확신할 수 있다.
이러한 확신은 우리가 루왁커피를 판매하고 있는 여러 기업들의 판매 방식에 대한 실체를 확인한다면
더욱 확실해지게 된다. 현재 루왁커피를 판매하고 있는 대다수의 기업, 아니 거의 모든 기업들의
상품설명 페이지를 방문해보면 각종 기관들의 인증서를 첨부해 놓은 자료와 함께
‘100% 야생 사향고양이에게서 얻은’,‘일말의 학대 없이 만들어진’등의 뉘앙스를 지닌 문구와 라벨을
공통적으로 확인할 수 있다.
거의 모든 기업들은 입을 모아 사향고양이에 대한 학대 없이 생산된 루왁이라 하는데
아직도 왜 사향고양이 대한 학대는 근절되지 않은 것인가? 답은 간단하다.
기업들이 거짓된 정보로 소비자들을 속이며 자신들의 루왁을 판매하고 있기 때문이다.
마침 PETA 사이트에는 사향고양이의 라벨에 대한 조사, 즉 '100% 야생'이라는 라벨의 진실을 밝혀낸
한 보도 자료가 있기 때문에 한번 살펴보도록 하겠다.
PETA에 보도된 그 자료는 바로 루왁 원두 상품에 붙어 있는 라벨에 관한 내용에 관한 내용인데 해당 보도
자료의 내용에 의하면 다양한 루왁 상품에서 볼 수 있는 "100% 야생"이라는 라벨 표시는 루왁 커피 농가의 농부들이 거짓으로 붙인 것임이 포착된 것이다.
더 심각한 문제는 농부들은 "100% 야생 소스" 혹은 유사한 라벨을 붙이는 것에 대해 전혀 문제 될 것이
없다고 말하며 거짓된 정보의 라벨을 붙이는 행위에 대하여 문제가 없는 것은 물론 일말의 죄의식조차도
없었다는 것이다. 그렇다. 결국 루왁을 판매하는 대부분의 기업들의 거짓말들에 대한 의심이 확신으로
바뀌는 순간이라고 할 수 있다.
이제 우리는 루왁 커피의 공급과 수요의 역전, 연간 생산량, 거짓된 라벨의 정황을 종합해 사고한 결과
근래 그리고 현재 시장에서 거래되는 거의 모든 루왁 커피의 가격은 합리적인 가격이 아닌 거품이
잔뜩 껴 있는 커피라는 결론을 매우 확실하게 내릴 수 있게 되었다.
사향고양이의 학대는 얼마나 심각한지 알아보며 경각심을 갖고
왜 아직도 사향고양이에 대한 학대가 왜 끊이지 않는 것이며 상품에 부착되어 있는 거짓된 라벨은
제재를 받지 않고 어떻게 시장에 유통될 수 있었는지에 대한 문제의 원인에 대하여 막중한
책임을 져야 하는 주체에 대해 한번 살펴보도록 하겠다.
