삼겹살 김치말이

..............................................................

엄마 외삼촌이 호스피스 병동으로

들어가신다고 하신다.

암으로 많이 고생하셨는데

생각보다 오래 버티셨다고 하시네

이제 곧 엄마가 계시는 하늘나라로 가시겠지.

곡기를 끊으셨다고 하시는 걸 보면.

엄마를 만나시면 죄송했다고, 사랑한다고,

전해달라고 해야겠어. 갔다 올게.

by 굥이

..........................................................

오늘은 아이가 맛있게 먹었던 요리를

도시락에 담아 보았습니다.

* 김치의 효능

1. 장 건강 개선

2. 면역력 강화

3. 항산화 및 항암 효과

4. 혈압 조절 및 심혈관 건강

5. 체중 관리 및 다이어트 효과

6. 피부 건강 개선

7. 항균 및 항바이러스 효과

대패삼겹살입니다. 소금, 후추로 밑간을 해 줍니다.

대패삼겹살의 기름이 가운데로 모이면 묵은 김치를 먹기 좋은 크기로 썰어서 볶습니다.

설탕을 넣어서 김치의 쿰쿰함을 없애 줍니다.

김치국물이 줄어들 때까지 푹 익혀줍니다.

대패삼겹살에 김치를 돌돌 말아 줍니다.

맛있게 먹고 금요일의 행복의 만끽하길 바래~