순두부찌개와 콩나물밥
2024년 01월 12일
오늘은 엄마가 맛있는 순두부찌개와 콩나물밥을 해주셨다.
콩나물밥을 먹을 때면 떠오르는 그 이야기.
"너 예전에 콩나물밥 먹었을 때,
밥 더 먹으려고 일부러 간장 더 부어서 짜다고 밥 더 달라고 했잖아."
"처음엔 아니었어. 엄마가 밥을 조금 주잖어. 그래서 그런 거지."
처음엔 일부러 그런 게 아니었긴 했는데
나중에는 일부러 그런 적이 몇 번 있었다.
콩나물밥을 처음 먹었을 때, 손이 커서 간장을 좀 많이 넣었는데
비벼보니 짰다. 그래서 엄마가 밥을 조금 더 퍼주셨다.
그렇게 밥이 추가됐고,
이번엔 살짝 싱거운 것 같아서 간장을 또 넣었다.
그랬더니 또 짠 것 같아
다시 밥을 추가하게 되니,
엄마가 밥을 퍼주시며 말했다.
"야, 너 더 먹으려고 일부러 그러지.
간장 좀 그만 넣어."
"아니야 처음이니까 몰라서 그랬지."
"더 먹으려는 수법도 가지가지여."
오늘은 간장 넣을 때,
차라리 싱거운 게 낫지 싶어서
간장을 조금만 넣었다.
안 그러면 또 밥 더 먹으려고 일부러 그런다는 소리 들을까 봐서.
순두부찌개를 보면 엄마, 아빠와 함께 강원도로 여행 갔을 때 생각이 난다.
그때 매일 아침 들렀던 단골 식당이 있었는데,
엄마는 소화도 잘 되고 속도 편하다며 늘 순두부찌개를 시켜 드셨다.
어릴 적, 초등학생이었던 나는
'이렇게 물컹물컹한 두부가 맛있을까? 배도 안부를거같은데..' 하는 생각에
순두부찌개를 선뜻 먹고 싶지 않았다.
그런 나에게 엄마는 한 숟갈만 먹어보라고 권하셨고,
그 말에 못 이겨 조심스럽게 한 입 떠먹어 보았다.
그 순간, 예상과는 다르게 따뜻하고 싶은 맛이 입 안 가득 퍼졌고 나는 깜짝 놀랐다.
다음날 아침엔, 나도 순두부찌개를 시켜먹었다.
엄마와 아빠, 그리고 나.
이렇게 셋이 여행을 간 것도 벌써 오래전 일이다.
예전에 아빠가 강원도 같이 가자고 하셨었는데
그때 갈껄...
아빠 아니면 멀리 여행 가자고 먼저 말해줄 사람도 없는데.
아빠, 보고 싶어요.
할머니랑 거기서 잘 지내고 계시죠?
그리고, 아빠 심심할적마다 내 일기도 읽어요.
그곳에서는 아빠 하고 싶은 거 마음껏 하면서,
스트레스 받지 말고
자유롭게 지내셨으면 좋겠어요.
문득 아빠 관에 적은 글이 생각난다.
'아빠! 멋진 인생 살았어!
그곳에서는 아빠 하고 싶은 거 마음껏 하면서 살어.
우리 아빠, 존경하는 아빠 사랑해.'
