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by 푸드디렉터 김유경 Jan 27. 2016

비즈니스 칵테일 - Bee's Knees

푸드컬럼니스트 김유경의 세계미식기행 #2

Bee's Knees




벌의 무릎?

읽으면 꼭 Business 같다.


칵테일바에 가니 Bee's Knees라는

칵테일이 있었다. 어원을 살펴보니 아래와 같다.




The phrase was first recorded in the late 18th century, when it was used to mean 'something very small and insignificant'. Its current meaning dates from the 1920s, at which time a whole collectionof American slang expressions were coined with the meaning 'an outstanding person or thing'. Examples included the flea's eyebrows, the canary's tusks, and one that still survives - the cat's whiskers. The switch in meaning for the bee's knees  probably emerged because it was so similar in structure and pattern to these other phrases.


출처: http://www.oxforddictionaries.com/





번역을 간략히 하자면

Bee's Knees라는 말은 18세기 후반에 처음으로 기록이 되었는데, 그때는 '뭔가 작고, 중요하지 않는 것'이라라는 뜻이었다. 그러나 1920년에 들어서 미국의 Flapper라는 잡지에서 다시 정리되었는데 '뭔가 굉장히 뛰어나고 멋진 사람이나 물건'이라는 뜻으로 바뀌었다. 또는 스타일리쉬하거나 아주 뛰어게 멋진 것!


왜냐하면 그 당시에 동물이나 곤충의 부위를 가지고 많은 아래와 같이 다양한 Slang 를 만들었는데 특별한 뜻은 없고, 멋지거나 팬시한 것들을 표현할 때 쓴다고 한다.


"cat's miaow", "elephant's adenoids", "tiger's spots", "bullfrog's beard", "elephant's instep", "caterpillar's kimono", "turtle's neck", "duck's quack", "gnat's elbows", "monkey's eyebrows", "oyster's earrings", "snake's hips", "kipper's knickers", "elephant's manicure", "clam's garter", "eel's ankle", "leopard's stripes", "tadpole's teddies", "sardine's whiskers", "pig's wings", "bullfrog's beard", "canary's tusks", "cuckoo's chin" and "butterfly's book".




Bee's Knees Cocktail


Bee's Knees @ 이태원 SATTO
Bee's Knees @ 이태원 SATTO



들어가는 재료는 간단하다.

Gin, Lemon Juice, and Honey




오로지 진, 레몬과즙, 그리고 꿀만 있으면 만들 수 있는데

시트러스 계열의 칵테일을 즐기는 사람이면

누구나 좋아할 것이다. 특히 상큼한 여성분들.


재료만큼 만들기도 쉽기 때문에

집에 진 한병만 있다면

레몬과 꿀을 넣어 만들어보면 어떨까?

레몬이나 꿀이 당장 없다면

편의점에서 레몬에이드만 사와서

만드는 것도 방법이다.



촬영장소


상호: SATTO

주소: 서울 용산구 이태원로 199 피자무쪼 건물 2층

전화번호: 02-749-3243

페이스북: www.facebook.com/sattolounge





WRITTEN BY 김유경 기자

PHOTOGRAPHED BY 김유경 기자


블로그 : http://blog.naver.com/angela8846

페이스북 : http://www.facebook.com/ykkim.angela 


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