비극적으로 달콤한

Oct 13. 2020

Betsy Enzensberger

어릴 적 아이스크림을 땅바닥에 떨어뜨려 울고 있는 아이들을 심심치 않게 볼 수 있었다.

그럴 때 많은 사람들이 '3초 안에 먹으면 괜찮다'라는 당연하다는 듯이 건넨다.

식사 중 반찬을 식탁에 떨어뜨리거나 과자를 먹다가 카펫 위에 떨어뜨릴 때도 마치 마법 주문을 읊듯이

'3초'에 대한 이야기를 하곤 하는데, 정말 떨어진 음식을 3초 안에 주워 먹어도 괜찮을까?

우리나라에서는 바닥에 떨어진 음식을 ‘3초 안에 먹으면 된다’고 이야기하지만 서양에서는 보통 ‘5초 법칙’으로 불린다. 이와 관련한 실험은 영국에서 처음으로 시작되었다. 영국 Aston University의 Anthony Hilton 박사가 진행한 연구에서는 비스킷, 쿠키, 샌드위치, 초콜릿과 같이 건조하고 단단한 음식은 세균을 흡수할 위험이 낮으며 최대 30분 동안 바닥에 두어도 괜찮다는 사실이 밝혀졌다.

Hilton 박사는 “일주일에 한 번 바닥 청소를 한 가정에서는 떨어진 모든 음식을 주워 먹어도 괜찮다”라고 이야기하며 “실내 바닥의 경우 떨어진 음식이 세균으로 오염될 가능성이 거의 없다”라고 설명하기도 했다. 하지만 모든 음식을 주워 먹어도 되는 건 아니다. Hilton 박사가 “파스타, 도넛, 버터를 바른 토스트, 아이스크림 등은 바닥에 오래 머무를수록 많은 박테리아를 흡수하기 때문에 주의를 해야 하며, 카펫에 떨어진 음식보다 타일에 떨어진 음식이 더 오염이 쉽게 될 수 있다는 사실을 알아야 한다”는 의견도 덧붙였기 때문이다.

[출처] : https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000481680 | 하이닥

그런데 이런 추억 같은 이야기를 가지고 작품으로 승화한 사람이 있었다.

Betsy Enzensberger

베시 엔 젠스 베르거는 로스앤젤레스에 기반을 둔 팝 아티스트로 Mar Vista에 스튜디오를 운영하고 있습니다. Betsy는 로스앤젤레스, 마이애미, 뉴욕, Des Moines의 국내 갤러리와 홍콩, 브뤼셀, 런던, 스톡홀름, 함부르크, 호주 바이런 베이의 갤러리에서 수지 조각품을 선보였습니다.