프렌치토스트 참 맛있는 레시피
오랜만에 프렌치토스트를 만들어 봤어요. 부드럽고 촉촉하게 속까지 잘 배어드는 프렌치토스트 레시피라 누구나 쉽게 따라 할 수 있어요. 설탕이 넉넉하게 들어가서 달콤한 맛이 매력적이에요. 유명 맛집 부럽지 않은 맛이니 꼭 한번 만들어 보세요.
재료
식빵 280그램
우유 140그램
달걀 140그램
설탕 70그램
바닐라 익스트랙트 몇 방울
버터 또는 식용유
슈가파우더
시럽
만드는 순서
1. 식빵은 두툼하게 준비해 주세요 두툼한 식빵일수록 부드럽고 맛있어요.
2. 우유, 달걀, 설탕, 바닐라익스트랙트를 잘 섞어 계란물을 만들어요.
3. 식빵을 앞뒤로 골고루 계란물에 적셔준 뒤 밀폐용기에 넣고 약 12시간 냉장 보관해 주세요. 이렇게 하면 속까지 촉촉하게 배어들어요.
4. 팬을 예열한 뒤 버터나 식용유를 두르고 식빵을 사방 고루 노릇하게 구워 주세요.
5. 겉이 노릇하게 구워지면 예열한 오븐 180도에서 5분 더 구워 주세요. 이렇게 하면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 프렌치토스트가 완성돼요.
마무리로 슈가파우더를 솔솔 뿌리고 시럽을 곁들이면 정말 맛있어요. 시럽은 모리나가 시럽을 추천해요. 향이 은은하고 달지 않아 프렌치토스트와 잘 어울려요. 물론 메이플시럽을 사용해도 좋아요.
프렌치토스트 레시피는 간단하지만 완성도 높은 맛을 내기 위해서는 재료 비율과 숙성 과정이 중요합니다.
이 레시피 그대로 따라 해 보시면 집에서도 충분히 맛있는 프렌치토스트를 만들 수 있어요. 프렌치토스트 레시피 고민하신다면 꼭 참고해 보세요!
이 레시피는 제가 직접 만들어 여러 번 검증한 내용입니다. 개인적으로 활용하시는 건 괜찮지만, 무단 복제나 도용은 삼가주세요.
직접 만들어보셨다면 댓글로 후기를 남겨주시면 감사하겠습니다. 여러분의 경험이 또 다른 누군가에게 큰 도움이 됩니다.
