힘들게 일한 후 당(달달함)땡겨서 사탕 하나는 당연?

액티브 중년여성 성장기- 건강한 식생활

P여사, <건강기초탄탄>오픈카톡방에서 책을 다 읽은 후 줌에서 만나 자유토론을 했다. <과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹>은 모여서 경험과 변화를 나누기 좋은 책이다. 자유토론 하기 전 3가지 질문을 단톡방에 올렸다.

1. 책 읽기 전, 식생활에 대한 고민과 문제점이 있었나요?

2. 책 내용과 채소과일식을 결합하며 새롭게 느낀 점이나 배운 점은 무엇인가요?

3. 실제로 경험하신 변화나 성과가 있다면 구체적으로 자랑해 주세요.

(예: 몸상태(어디가 좋아짐), 00과자 안 먹기, 가족 대화 많아짐.

가족의 반대or가족 반발, 음식 목록 바뀜, 건강한 식생활을 위한 새로운 루틴 생김,

가공식품 안 먹는 대안, 아이디어 등)

P여사는 3가지 질문에 이렇게 준비했다.

이 책은 20년 전에 핫한 책이다. 저자는 과자회사에서 일하고 몸이 나빠진 후 퇴직해 식생활과 건강에 대한 문제 제기를 했다. 그 당시 이 책이 50만 부가 팔릴 정도로 인기 있었다. 저자가 인터뷰나 TV출연으로 미디어에 많이 나온 덕분에 독자들이 과자와 가공식품을 적게 구입하는 현상이 있었다. 하지만 시간이 지남에 따라 사람들은 망각! 가까운 곳에서 편하게 구입하는 가공식품, 과자를 별 생각 없이 구입하게 되었다.

P여사는 이 책을 8년 전에 읽었다. 책 읽기 전 고민이나 문제점은 뭘까? 가공식품의 안 좋은 점을 확실하게 알고 실천해야 하는데 하다가 안하다가 띄엄띄엄 한다는 점이다. 하지만 이 책을 읽은 후 냉동실에 아이스크림을 넣어 두지 않는다. 된장은 아직 대형식품 회사 제품으로 사먹는다. 고추장은 재료를 준비해 담아 먹는다.

아쉬운 점은 대형마트에서 파는 산분해 간장을 먹고 있다. 싸다는 장점 외에는 몸에 좋지 않는데 바꾸지 못하고 있다. 그리고 일년에 몇번 정도 라면을 먹는다. 이제 가격이 조금 비싸더라도 좋은 메주로 담근 조선간장을 사 먹을 것이다.

이번 달콤한 과자와 가공식품을 공부하면서 우리가 무심코 말하는 한마디에 의문이 들었다.

"열심히 일한 후, 공부한 후 " 아유~~ 당 땡겨! 달달구리 믹스커피나 사탕먹고 당보충하자" 라는 말을 흔히 한다. 하지만 달달함은 우리 몸을 망가뜨린다. 당류가 몸에 좋지 않은 이유를 알아보고 대안을 찾아 본다.

*당류가 몸에 좋지 않은 이유

혈당 급등: 당류는 혈당 수치를 빠르게 상승시키고, 이후 급격히 떨어지게 만들어 피로감이나 식욕 증가를 유발할 수 있다. 이는 인슐린 저항성을 초래할 위험이 있다.

체중 증가: 과도한 당 섭취는 칼로리 과잉으로 이어져 체중 증가를 초래할 수 있다. 당연히 비만의 위험을 높인다.

치아 건강: 당분은 구강 내 세균의 먹이가 되어 충치의 원인이 된다.

영양 결핍: 당분이 많은 음식은 종종 필수 영양소가 부족하여 균형 잡힌 식사를 방해할 수 있다. 이번에 이 책을 읽으면서 확실히 이해하게 되었다.

정신 건강 문제: 당분 섭취는 일시적인 기분 전환을 줄 수 있지만, 장기적으로는 기분 변화, 우울증, 불안 등의 위험을 증가시킬 수 있다.

피부 문제: 높은 당 섭취는 피부 노화와 여드름 등의 문제를 악화시킬 수 있다.

이러한 부정적인 영향들은 당 섭취를 조절하고 균형 잡힌 식사를 유지하는 것이 중요하다는 것을 보여준다.

건강한 채소과일식- 박경옥 웰니서

당분 음식의 대안은 있다.

과일: 자연적으로 당분과 함께 섬유질, 비타민, 미네랄이 포함되어 있어 건강한 대체 간식이 된다.

견과류: 단맛을 원할 때, 견과류를 먹으면 단백질과 건강한 지방을 섭취할 수 있다.

다크 초콜릿: 설탕이 적고 항산화 물질이 풍부하여 적당량 섭취할 경우 건강에 도움이 될 수 있다.

요거트: 무가당 요거트에 과일이나 견과류를 추가해 맛을 내면 좋은 간식이 된다.

스무디: 과일과 채소를 혼합하여 만든 스무디는 맛있고 영양가가 높다.

이러한 대안을 통해 당분 섭취를 줄이면서도 맛있고 건강한 간식을 즐길 수 있다.

힘들다는 보상은 사탕이 아니다. 사탕은 인슐린 과다분비로 또다른 당을 부른다. 필수 영양소가 부족해진다. 대안으로 과일은 당분이 있지만 식이섬유가 풍부해 당이 천천히 흡수된다. 건강한 식생활을 하려면 확실하게 알아야 한다. 책을 읽고 경험과 변화를 나누는 일은 다음 실천을 하게 만든다.집단지성의 힘으로 건강한 몸이 될 수 있다.

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