9월 2일 중식과 석식

색다르게 차려본 직원식

중식식단

김치콩나물국

명란실파무침

캔참치 김치 버무리 / 마요네즈

깻잎쌈

백김치

청양고추 / 쌈장

매실차

석식식단

묵사발

해물동그랑땡

황태채실파무침

배추김치

명란실파무침

매실차

쿠킹 비하인드

오늘은 색다른 깻잎쌈을 한번 만들어봤어요.

캔참치에 양파와 김치를 다져 넣고 살짝의 간을 더하여 냈답니다.

마요네즈와 함께 깻잎에 싸 드시라고 냈는데 의외로 반응이 좋았어요.

점심에 내려고 했던 묵사발을 저녁에 내면서 반찬을 황태채로 했어요.

우리 직원들이 황태채를 가장 좋아하시거든요.

내일은 생선과 닭고기요리를 해드려야겠어요.

제가 해물을 좋아하다 보니 고기와 해물을 퐁당퐁당 하지만 밑찬이 해물에 치우치는 경우가 많네요.

오늘부터는 데일리로 대본작업을 하기로 정해서~ 일찍 잠을 자야겠네요

다들 평안한 밤 보내세요.

참 저 오늘 넘어졌어요. 주방에서 ㅋㅋㅋ

내일 아침에 무릎이 괜찮아야 할 텐데~

다들 항상 조심하세요.