나의 토마토 예찬 1

나의 여름날 레시피

잘 달군 웍에 기름을 두르고 파의 잎 부분만 썰어 볶아 파 기름을 내고 무심히 휘휘 저어 논 계란 두 개를 웍에 부어 조금 볶다가 가쓰오 간장으로 간을 하고는 썰어놓은 토마토를 넣어 불을 강하게 올리고 짧게 볶아준 후 접시에 덜어내었다.
몸이 무거운듯해서 밥 대신 선택한 메뉴인데 난 아마도 오늘부터 토마토 예찬론자가 될 것 같다.

P.s 사용하신 웍은 물로 가볍게 세척 후 강한 불에 한번 달궈주시고 식용유 반 스푼 넣어 키친타월로 닦아내어 주시면 좋습니다.
보관할 때에도 키친타월로 덮어놓아 주세요.