건강한 빨간맛

무수분 토마토 카레

무수분 토마토 카레

레시피 제공: 이문성

사용재료:

토마토 2개, 양파 1개, 고기 적당량, 올리브유 1/2스푼, 카레가루 1인분, 냄비

재료가격: 3,500원

기운이 없기에 무엇인가 하기도 힘들다. 

얼굴에 핏기가 없어 보이는 것이 드라큘라와 비슷하다고 생각된다. 

빨간색 보충이 필요하다. 

무수분 토마토 카레를 해먹자.

조리방법   

1) 잘 씻은 토마토2개를 작게 자른다.

2) 양파 1개를 채썬다.

3) 고기가 있다면 적당량 잘라준다.

4) 냄비에 올리브유 1/2스푼을 두른다.

5) 양파, 고기, 토마토 순서로 올려준다.

6) 뚜껑덮고 약불에 20분 정도 끓인다.

7) 수분이 나와있으면 카레가루를 넣고 마무리한다.

Tip

6번 단계에 카레가루를 1/2스푼 정도 넣어주어도 좋다. 

당근이나 양파 등의 채소를 넣을 경우 양파 위에 올려준다. 

한번 살짝 볶아낸 다음에 뚜껑을 닫고 조리해도 좋다. 

버터가 있다면 7번 단계에 1/2스푼 정도 넣어주면 맛을 부드럽게 해준다.

재료비 상세

토마토 2개 1,500원 

양파 1개 500원 

고기 적당량 1,000원 

올리브유 1/2스푼 100원 

카레가루 1인분 500원

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약 3,500원

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