내 사랑, 못난이 파프리카!

못생겨서 더 예쁜 파프리카

Dec 6. 2023

어디가 못생겼다는 거야?

온라인에서 못난이 파프리카를 한박스 구매했습니다. 2kg에 1만 900원. 여러 사이트를 돌아다니다 운이 좋으면 특가로 더 싸게 구매할 때도 있어요. 오프라인에서 귀하신 몸이 된 파프리카는 이렇게 온라인으로 구매한지 꽤 되었습니다.

다들 하나같이 예쁘기만 하네.

오프라인에선 아무리 싸도 한 개에 천 원이상. 어쩔땐 두 개에 4000원. 빵값보다 비싼 파프리카를 마주할 때면 얘네가 어디가 예쁘다고 4000원씩이나 하는 걸까? 유심히 살펴볼 때도 있답니다. 그런데 택배로 도착한 못난이 파프리카 한박스(2kg)엔 튼실한 파프리카 20개가 그득그득 들어있습니다.

#누가 만든 기준인가?

이리봐도 저리봐도 하나같이 빤들빤들 윤이 나면서 과육도 두툼하구만! 왜 못난이라는 걸까? 상품성이 떨어진다는 건 도대체 누구의 기준인걸까? 예전 파프리카 산지로 취재를 나갔을 때 예쁘고 반듯한 상품은 일본으로 수출하고 그 나머지가 국내에 유통된다는 얘기를 들은 적이 있어요.

하도 오래 전 얘기라 기억이 가물가물하지만 마치 데칼코마니처럼 대칭이 똑바로 잡혀있고 너무 작거나 크지 않은 것, 흠집과 일그러진 부분 없이 완벽한 모양을 가진 게 상품성 있다고 들었습니다. 아니 무슨 파프리카 인조 모형을 뽑는 것도 아니고! 좀 일그러지면 어떻습니까!

#너만의 매력이 있다.

내 눈엔 색색깔별로 다 예쁘고 반짝반짝 눈이 부시기만한데! 네모반듯하지 않아도 가지각색 박스 안에 누워있는 모습이 마치 자기만의 이야기를 들려주는 것처럼 귀여워보이기도 합니다. 하나라도 같은 것이 없고 각자 개성있고 매력있는 모습이 저는 더 좋습니다.

설사 과육이 조금 깨진 부분이 있더라도 깨끗이 씻어 먹으면 되고 칼로 도려내서 먹으면 됩니다. 비대칭이라도, 어느 한구석이 조금은 덜자라 작은 부분이 있더라도, 움푹 들어간 곳이 있어 씻을 때 조금은 신경쓰이더라도 그게 더 사랑스럽고 예쁩니다.

#영양소에 차이가 있을까?

그런데 그거 아세요? 못난이인지 잘난이인지 겉모습과는 상관 없이 영양소엔 아무런 차이가 없다는 거? 색색깔별로 갖고 있는 천연색소는 다를 수 있지만 그외 비타민C나 수분함량, 기타 영양소에는 차이가 없습니다. 다 똑같은 파프리카라는 거죠.

파프리카의 비타민C 함유량은 100g당 130mg으로 같은 양의 레몬의 2배가량 많습니다. 또한 풍부한 베타카로틴, 라이코펜, 플라보노이드, 철분, 섬유질 등은 우리 몸의 생리활성을 돕고 항산화 효과, 감기 예방, 혈관질환 예방, 면역력 강화, 피부 미백, 다이어트에도 도움이 된다고 알려져있습니다. (*출처: 우수식재료디렉토리)