바야흐로 단백질의 시대!
많은 사람들이 근성장을 위해 매일같이 단백질 보조 식품을 섭취하고 있다.
그중에서도 단백질 합성을 돕는 류신이 크게 주목받고 있는데.
근육 생성의 핵심 역할을 한다는 류신에 대해 알아보자.
류신이란?
가지사슬 아미노산 (BCAA) 중의 하나로 알려져 있는 류신은 근육 합성 과정에서 신호전달 역할을 하는 필수 아미노산이다.
류신은 체내 아미노산 중 8%를 차지하며, 다른 아미노산과 달리 간이 아닌 근육에서 대사되기 때문에 근육 성장과 회복에 직접적인 영향을 미친다.
류신은 근육 조직 내에서 가장 풍부하게 존재하며, 근육 성장 촉진, 근육 손실 방지, 회복 촉진, 신체 능력 향상, 혈당 안정화 등 다양한 운동 관련 기능에 기여한다. 류신은 체내에서 합성되지 않기 때문에 외부로부터의 섭취가 필요하다.
류신의 효능
류신의 가장 대표적인 효능은 바로 단백질 합성 촉진이다.
류신은 mTOR라는 단백질 합성경로를 활성화시키는데, 활성화된 mTOR는 단백질 합성을 증가시키고 근육 성장에 도움을 준다.
류신과 근원섬유 단백질 합성을 살펴본 결과, 소량의 류신을 추가 섭취해 주었을 때 다량의 단백질을 섭취한 것과 동일한 수준의 단백질 합성량을 보였다고 한다.
즉, 류신을 먹으면 근육을 효율적으로 늘릴 수 있다는 것이다.
류신은 근육 손실 방지에도 효과가 있다.
무릎 골관절염 증상이 있는 환자에게 매일 25g의 ‘류신 고배합 필수 아미노산 보충제’를 투여한 결과 보충제를 복용한 실험군은 대조군에 비해 근육량이 약 0.16kg/㎡ 증가했다는 연구 결과가 있다.
류신은 지방 연소와 체성분 개선에도 효과가 있다.
류신은 체내 에너지 대사를 향상시켜 지방 연소를 촉진하는데 이를 통해 근육량이 증가되고 체성분 개선에 도움이 된다.
뿐만 아니라 류신은 인슐린 분비를 촉진하여 혈당 수치 조절에 도움을 준다고도 알려져 있다.
류신 추천 대상
류신은 근감소증이 있는 노인이나 근육량이 감소하는 노년층에게 추천한다.
논문 ‘무릎 골관절염 환자에서 류신이 풍부한 필수 아미노산의 효능 및 안정성’에 따르면 류신이 풍부한 영양보충제를 섭취한 그룹은 그렇지 않은 대조군과 비교해 근육량, 수행 능력 등 근감소증을 진단하는 주요 지표가 크게 개선된 것으로 나타났다.
특히 류신 섭취군은 대조군과 비교해 뚜렷한 근력 향상이 나타난 것으로 확인돼 연구자들은 류신 성분이 노인의 근력을 유지·개선하는 데에 큰 효과가 있는 것으로 판단했다.
류신은 운동을 하는 사람들에게도 추천한다.
운동 후 류신이 적절히 공급되지 않으면 근손실이 발생할 수 있고 운동 후 몸의 회복이 느려질 수 있다.
그렇기에 강도 높은 운동을 즐겨한다면 류신을 챙겨 먹는 걸 추천한다.
류신 부작용
류신은 일반적으로 안전한 성분이라 알려져 있지만 과다 섭취 시 신장에 부담감을 줄 수 있어 신장 질환이 있는 사람의 경우 유의해야 한다.
또한, 류신을 과다섭취할 경우 다른 필수 아미노산의 흡수를 막아 아미노산의 균형을 깨트릴 수 있으며 메스꺼움, 설사, 복부 통증 같은 소화 문제를 유발할 수도 있다.
그러나 일반적인 식사나 적절한 영양제 섭취로는 크게 문제가 되지 않으니 걱정하지 않아도 되며, 일반적으로 하루 2~5g을 섭취하길 권장한다.
출처
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