건강기능식품 '고시원료'를 아시나요?
95종의 기능성을 가진 원료 or 성분 총정리
"건강기능식품이 뭔가요?" 시리즈를 연재하고 있는데요. 오늘은 그 중에서도 식약처장이 고시한 원료 또는 성분에 대해서 총정리를 먼저 해볼까 합니다. 이 포스팅을 기억, 또는 공유해 두셨다가 언제든 필요하실 때 확인해 보시면 좋습니다. 저 역시 업데이트 되는 대로 계속 추가할 예정입니다.
저번시간 공부했던 것을 잠깐 되짚어 보면,
건강기능식품의 기능성을 가진 원료나 성분은 크게 두 가지로 나뉜다고 말씀 드렸었습니다. 기억나시나요?
1. 식약처창이 고시한 원료 또는 성분, 즉 고시 원료
2. 식약처장이 별도로 인정한 원료 또는 성분, 즉 개별인정 원료
고시원료는 말 그대로 식약처에서 직접 제시한 원료 또는 성분, 개별인정 원료는 민간 등지에서 연구를 통해 원료로 등록을 요청하여 충분한 검토 후 건기식 원료로 인정해 준 형태라고 생각하시면 됩니다.
2016년 12월 기준,
식약처장이 고시한 원료 또는 성분은 총 95종이며, 세부내역으로는 28종의 영양소, 67종의 기능성원료로 이루어져 있습니다. 자세히 살펴보면,
영양소(28종)
1. 비타민 및 무기질 25종
: 비타민A, 베타카로틴, 비타민D, 비타민E, 비타민K, 비타민B1, 비타민B2, 나이아신, 판토텐산, 비타민B6, 엽산, 비타민B12, 비오틴, 비타민C, 칼슘, 마그네슘, 철, 아연, 구리, 셀레늄(또는 셀렌), 요오드, 망간, 몰리브덴, 칼륨, 크롬
2. 필수지방산
3. 단백질
4. 식이섬유
기능성원료(67종)
1. 인삼, 홍삼, 엽록소 함유식품, 클로렐라, 스피루리나, 녹차 추출물, 알로에전잎, 프로폴리스추출물, 코엔자임Q10, 대두이소플라본, 구아바잎추출물, 바나바잎추출물, 은행잎추출물, 밀크씨슬(카르두스 마리아누스)추출물, 달맞이꽃종자추출물, 오메가-3 지방산 함유유지, 감마리놀렌산 함유유지, 레시틴, 스쿠알렌, 식물스테롤/식물스테롤에스테르, 알콕시글리세롤 함유 상어간유, 옥타코사놀 함유유지, 매실추출물, 공액리놀레산, 가르시니아캄보지아추출물, 루테인, 헤마토코쿠스추출물, 쏘팔메토열매추출물, 포스파티딜세린, 글루코사민, N-아세틸글루코사민, 뮤코다당단백, 알로에겔, 영지버섯자실체추출물, 키토산/키토올리고당, 프락토올리고당, 프로바이오틱스, 홍국, 대두단백, 테아닌, 엠에스엠(Methyl sulfonylmethane, MSM), 폴리감마글루탐산, 마늘, 히알루론산, 홍경천추출물, 빌베리추출물, 라피노스, 크레아틴, 유단백가수분해물, 상황버섯추출물, 토마토추출물, 곤약감자 추출물
2. 식이섬유(15종)
구아검/구아검가수분해물, 글루코만난(곤약, 곤약만난), 귀리식이섬유, 난소화성말토덱스트린, 대두식이섬유, 목이버섯식이섬유, 밀식이섬유, 보리식이섬유, 아라비아검(아카시아검), 옥수수겨식이섬유, 이눌린/치커리추출물, 차전자피식이섬유, 폴리덱스트로스, 호로파종자식이섬유, 분말한천
으로 구분됩니다. 건강기능식품에 대중적으로 사용되는 원료 및 성분이며, 이 외에도 식약처장이 별도로 인정한 원료 또는 성분(개별인정원료)은 다음 시간에 알아보도록 하겠습니다. 저장이나 공유를 해두고 꼭 필요할 때마다 몇번이고 돌려보세요. 제발! 지중해
참고문헌
식품의약품안전처, 건강기능식품 기능성 원료 인정 현황, 2016. 발간등록번호 11-1471000-000047-14
