나를 위로하다 986 볼 빨간 일상의 행복

커피 친구 크랜베리 쿠키

새콤달콤 상큼한 크랜베리 쿠키와

커피 한 잔을 앞에 두면

바삭한 즐거움 속에 콕 박혀 있는

크랜베리의 볼 빨간 상큼함으로

덩달아 기분이 좋아집니다

스트로베리를 시작으로

뽕나무 열매 오디로 익숙한 멀베리

아로니아 라즈베리 블루베리 블랙베리

아사이베리 아세롤라 엘더베리 등

건강에 좋은 열매 베리류는

종류가 아주 많은데요

크랜베리는 꽃 모양이

학(crane)의 머리와 부리를 닮아

크랜베리라고 부르게 되었답니다

TV 캐나다 여행 프로그램에서

크랜베리를 습식으로 수확하는

대단한 장면을 본 적이 있는데요

크랜베리 농장에 물을 가득 채워

워터릴이라는 장비로 물을 휘저으면

붉게 익은 크랜베리 열매들이

후드득 떨어지는데

열매 속에는 작은 공기주머니가 있어

물 위로 둥실둥실 떠오르는 거죠

물 위에 떠오른 크랜베리를

흡입 장비로 빨아들이는데

붉은 빛깔의 바다가 출렁이고

마구 일렁이는 듯한 모습이

아름답고 신기했어요

TV 화면으로 보는 광경만으로도 멋진데

실제로 보면 더 벅차오를 것 같아요

크랜베리 쿠키 속에 박혀 있는

볼 빨간 상큼 열매들이

물 위를 동동 떠올라

붉은 물결로 일렁였을 거라 생각하니

더 새콤 달콤 상큼한 기분이 됩니다

쿠키는 작고 동글동글

납작하게 구운 과자인데요

쿠키(cookie)라는 말은

작은 케이크라는 뜻을 가진

네덜란드어 코에케(koekje)에서 왔다고 해요

독일의 케크(kek)와도 비슷한 이름이죠

7세기 무렵 페르시아에서

처음 만들었다는 쿠키

고소하고 바삭하고 상큼한

커피 친구 크랜베리 쿠키가 있어

지금 이 순간 행복합니다