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May 14. 2020
떡볶이는 밀떡이 진리구나!
말랑말랑 밀떡 치즈 국물떡볶이
평소에 국산쌀 떡볶이만
주로 먹다가 밀떡이 맛있다는
사람도 많아서 한번 사 봤음!
오오 그런데 정말 쫄깃쫄깃
밀떡도 맛이 있군요!
갠적으로 떡은 얇고
작은 떡이 좋습니다!
먹기도 좋구요^^
일단 떡은 물에 좀
불려 놓구요 육수를
내기 위해 다시팩과
냉동실에 남아 있던
가재새우 조금해서
먼저 끓여 줍니다!
국물 양은 취향따라
조절해 주시구요!
야채 준비해 주세요!
딸아이가 다듬는건
다 해 줘서 편했네요^^
콩나물도 남은 게
있어서 조금 넣구요!
양념은 고추장 2큰술
진간장 1큰술, 게간장 1큰술,
고춧가루 1큰술, 오디효소액1큰술
섞어서 준비해 주세요^^
취향따라 단짠맵 조절필요!
육수가 끓으면 재료는
다 건져내고 떡이랑
당근, 양배추, 콩나물
그리고 양념넣고
야채 숨죽을 때까지
끓여 줍니다^^
나머지 야채랑
어묵도 넣고 팔팔
끓여 준 다음
모짜렐라 치즈 있으면
솔솔 뿌려서 녹여 줍니다!
아이가 먹을꺼라
치즈를 넣어야
매운맛이 조금
중화되겠죠^^
국물이 있는
치즈 국물떡볶이가
완성되었습니다^^
라면사리도 하나
넣으면 배부르게
드실 수 있습니다!
맵지만 맛있다며
연신 우유를 드링킹하며
먹는 딸아이를 보니
안 먹어도 배부르면
좋겠지만 저도 맛있는 거
앞에선 못 참는다구요^^
