코다리강정

일요일의 늦은 오후

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노년을 활기차게 보내시는 어르신께서

불고기며 오징어무침이며 겉절이며

시집간 딸에게 보내듯이 그야말로

바리바리 음식을 챙겨주셨습니다.

무거워서 어떻게 가져가냐고 걱정을 하시면서...

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그런데 저의 마음은 음식의 무게만큼 가벼웠고

음식의 무게만큼 너무너무 감사했습니다.

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그런 고마운 분의 음식을 도시락으로

준비하는 아침

너무 행복하고 너무 감사합니다.

이런 저의 마음이 아이에게도

그대로 전해져서

오늘 만나는 모든 사람들에게

행복함과 감사함을 선물하는

하루가 되었으면 좋겠습니다.

by 굥이

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* 코다리의 효능

1. 고단백 저지방 식품

2. 간 건강에 도움

3. 콜라겐이 풍부

4. 칼슘과 인 함유

5. 소화가 잘됨

코다리가 조금 매콤해서 계란말이도 같이 넣어 주었습니다.

약간의 맛술과 참치액, 소금으로 간을 해 줍니다.

밥은 옥수수를 넣어서 준비해 보았습니다.

사랑하는 엄마딸!!

코다리 가시 조심하고

맛있게 먹고 월요일 활기차게 보내자.