일본의 다방 문화, 깃사텐

일본의 다방, ‘깃사텐(喫茶店)’은 단순히

커피를 마시는 곳이 아니었다.

20세기 초, 도시가 급격히 커지고 사람들의

발걸음이 빨라지던 시절,

깃사텐은 잠시 멈춰 숨을 고를 수 있는

공간으로 태어났다.

낡은 소파에 몸을 맡기고, 천천히 내려진

사이폰 커피를 마시는 순간.

바깥세상의 소란은 잠시 멀어지고,

안쪽으로는 느린 시간이 흐른다.

잡지와 책이 쌓여 있는 테이블 위에서

사람들은 대화를 나누기도 하고,

혼자 사유에 잠길 수 있는 곳이었다.

1950~70년대, 일본의 다방은

전성기를 맞이했다.

직장인에게는 하루의 긴장을 풀어내는 안식처였고,

젊은 세대에게는 데이트 공간이자

문화의 거점이었다.

음악이 흘러나오고,

누군가는 펜을 움직이며 글을 썼다.

커피 한 잔은 단순한 음료가 아니라,

삶의 리듬을 되찾는 작은 의식이었다.

깃사텐의 가장 큰 매력은 시간이 천천히

흐른다는 것이었다.

현대의 커피 전문점처럼 빠르게