색으로 읽는 커피 이야기

브라운은 따뜻함의 기억

아재와 함께 '옛날 카페’에 들렀다.

한강이 내려다보이는 산등성이의 오래된

기와집을 개조한 카페다.

커피 맛은 특별할 것 없었지만,

오랜 공간이 주는 시간과 뷰가 좋았다.

아메리카노 한 잔 6,000원 중 1,500원은

분명 ‘뷰 값’이리라.

그날따라 브라운빛 커피가 유난히

투명해 보였다.

아마도 내 기분이 맑았던 탓.

커피의 색은 일반적인 ‘브라운색’이

아니다.

그것은 태양 아래에서 잘 익은 대지의

숨결이자, 인간이 불을 통해 완성한

'문명의 색'이다.

막 볶은 원두의 짙은 브라운은 우리의

감각을 깨운다.

그 향이 공기를 타고 퍼질 때,

우리는 마치 누군가의 부엌에서 들려오는

추억의 냄새를 맡는 듯한 정서적 회귀를

경험한다.

그것은 어린 시절의 겨울,

엄마의 손에서 피어오르던 보리차의