집요하게 공부해서,
제대로 실천합니다.
히로인 김정원님의 운동/식단
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김정원 님 / 40대 초반카페/돈까스 도시락집 대표이자 주중엔 웨이트를 하고 주말엔 자전거를 타는 딸 하나 아들 둘 맘.정원님의 카페 한 구석에는 정원님 자리가 있다. 독서하고 글을 쓰는 공간이다. 투자 서적과 더불어 식단 운동에 대한 책들이 쌓여있다. 카페 다른 코너에는 수백만원에 육박하는 로드 바이크가 진열돼 있다.
어떤 운동을 해 보셨고, 요즘은 어떤 운동을 하시나요
정말 많이 해 봤어요. 달리기, 수영, 자전거, 등산… 심지어 유도도 해 봤어요. 아들이랑 같이요. 요즘은 평일에는 중량 운동을 하고요. 주말에는 자전거를 탑니다.
왜 중량 운동으로 넘어오셨나요?
처음에는 필라테스 강사인 친구가 추천해줘서 시작했어요. 허리디스크가 있는데요. 달리기를 오래하면 허리가 아파요. 그런데 중량 운동을 하고 난 뒤 허리 통증이 거의 사라졌어요. 아, 이거 좋은 거구나 싶었죠.
아울러 카페를 운영하기 시작하고서부터는 너무 바쁜 거예요. 아침에 7시반에 열고 저녁 9시에 닫고. 달리기나 자전거는 시간이 많이 필요하잖아요. 그래서 한두시간 만에 할 수 있는 헬스를 선택했죠.
카페 운영에 투자에 바쁘 실텐데, 언제 운동하시나요?
새벽에 일어나는 게 습관이 됐어요. 5시에 일어나서 대략 6시 정도까지 카페 오픈 준비를 하고 애들 도시락을 싸 줘요. 그리고 헬스장으로 가서 카페 오픈 전까지 운동을 해요. 주말에는 자전거를 타고요.
자전거는 얼마나 타시나요?
한창 탈 때는 100km 정도 탔는데 지금은 가볍게 60~70km 정도?
PT를 받으셨나요?
아뇨 안 받았어요. 대신 책과 유튜브를 보면서 자세를 면밀히 연구했어요. 운동에 대한 이론도 잘 공부했고요. 헬스장에 가면 거울 앞에서 빈 봉으로 천천히 연습을 많이 해요. 그리고 꼭 중량 운동을 하고 유산소를 해요. 고중량으로 지방을 태우고 그 다음에 쌓인 젖산을 유산소로 풀어주는 게 좋거든요.
그런 이론은 어디서 공부하셨나요?
핏블리 님 유튜브 채널과 책을 많이 참고했어요. 다른 책들도 많이 사서 봤고요. 원래 한 군데 꽂히면 어느 정도 지식을 익힐 때까지 엄청 파고 들어요.
식단도 하시나요
네, 아침 운동 다녀오면 탄수화물은 먹지 않아요. 혈당 스파이크(공복에 음식을 먹은 뒤 혈당이 갑자기 올라갔다가 내려가는 현상. 만성피로, 어지럼증 등의 부작용이 생길 수 있다)가 생기지 않게 하기 위해서요. 아침으로는 아몬드, 닭가슴살 등을 먹으며 속을 달래줘요.
점심은 맘대로 먹어요. 밥이든 케이크든… 먹는 거 워낙 좋아하는데, 그것마저 안 해주면 싫으니까..?
그리고 저녁은 보통 5~6시쯤 먹고요. 밥을 먹기도 하지만 단백질 위주로 먹으려고 노력해요. 그리고 간식은 먹지 않고요. 12시간 공복을 꼭 유지해주려고 해요.
영양제는요?
아예 먹지 않아요. 대신 영양제로 섭취해야 하는 것들을 음식으로 섭취하려고 해요. 예를 들면 비타민 섭취를 위해 채소를 많이 먹어요. 그러면 배가 부르기 때문에 빵이나 다른 것을 먹지 않게 되거든요. 필요한 영양소를 잘 섭취하고, 식사량도 조절하는 일석이조의 성과를 거둘 수 있죠.
철저하게 하시네요. 다이어트가 목적인가요?
인바디를 재긴 재지만 몸무게가 몇이고 체지방이 몇이고 하는 건 거의 신경쓰지 않아요. 건강한 삶을 위해서죠.
중량운동은 얼마나 하셨나요? 가장 좋은 점은 무엇인가요?
한 1년 반 정도 했어요. 앞서 얘기한 대로 허리 통증이 없어졌고요. 또 저는 하는 일이 많잖아요. 아침부터 밤까지 서서 카페에서 서서 일하는데 근육이 큰 도움이 돼요. 밤에 글 쓰고 책 읽고 하는데도 체력이 받쳐주고요.
허리 아플 때 여러가지 다해봤어요. 추나 요법부터 물리치료 등등. 다 그때뿐이에요. 결국 돈이 더 들어요.
