조.수란

朝. 水卵 ... 사진: Unsplash의Ioann-Mark Kuznie

나의 찬란한 아침, 대단한 식사

간편하면서도 건강한 식사

기름에 튀기지 않아 더 건강하고 배앓이 없는 식사

아침 식사로 먹는 수란. 그래서 조. 수란

제가 조. 수란 만드는 초간단 방법입니다.

1. 계란 두개(양껏 한개여도 좋습니다)를 찬물에 풍덩

2. 식초 살짝(그래야 계란이 뭉칩니다)

3. 전자레인지에 1분씩 두번(중요. 여기서 한꺼번에 2분을 돌리면 노른자가 완숙이 됩니다. 전자레인지 파워에 따라 드시는 분 취향에 따라)

4. 꺼내어 찬물에 헹궈주세요.

5. 참기름 두서너 방울을 투척하고

6. 부숴 놓은 김가루(조미김이면 더 좋아요)

7. 숟가락으로 쓱쓱, 계란을 으깨면서 김이랑 섞어 주세요.

이제 드시면 됩니다.

너무, 너무너무, 맛나고 영양도 만점. 속도 편해요.

점심때까지 공복감도 적당히 유지되고요.

바빠도 조. 수란 잊지 말고 추천합니다.