낫토, 집에서 만들어 볼까?

3. 먹기 좋은 식재료

맛의 궁합뿐만이 아니라, 몸에 효과적인 소재의 편성 패턴을 몇 가지 기억해 둡시다. 김치 등 발효식품과 함께 먹으면 장내 환경을 정돈하는 효과가 있다거나 항산화 작용이 있는 참깨와 김을 함께 먹으면 동맥경화 예방을 기대할 수 있습니다. 또, 생강이나 매실장아찌, 파 등을 토핑하는 것으로, 낫또에 포함되는 비타민 B 의 흡수를 높여, 피로회복 효과에 도움이 됩니다.

낫토에 다양한 토핑만으로 단 몇 분만에 간편하게 다양한 메뉴가 가능한 훌륭한 식재료입니다.