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C.S.Lewis
콩나물 누룽지탕
소금 안 넣어도 될 정도로 멸치 다시마 육수 진하게 우려낸 후 콩나물로 시원한 맛을,
그리고 밥 대신 노릇노릇한 누룽지 위에 국물 부어서 적셔먹기-
해장국인데 파스타볼에 우아하게-
한 번 맛보면 자꾸 생각나는 맛
나는 직접 키운 채소로 요리한다, 열두달 베란다 채소밭의 저자이자 요리사, 과학선생님 그리고 린디하퍼