계란 한판 삶아서 옷을 벗겨
유리병에 켜켜이 담아 두고
냄비에 간장 붓고 물도 더 부어
양파랑 다시마 멸치도 넣고
그냥 팔팔 끓여 식혀서
삶은 계란 가둔 병에 가득 부었어
이 삼일 냉장고에 쉬라 하고선
꺼내 보니 간장절임 되어 있었지
맛있는 밥반찬 되어 있었지
담백하고 맛있는 계란 장조림
만들기도 참 쉬운 계란 장조림
온 가족 맛있다는 계란 장조림
해봐요 한번ㅡㅡㅡ.
삶의 날들에 만난 너무도 좋은 인연들의 사랑에 늘ㅡ감사하며 세상을 아름답게 바라보는 아직도 마음은 소녀랍니다 은빛 머릿결 쓸어 올리지만.