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Jan 25. 2017
운동 후 샤워는 사이토카인(Cytokine) 단백질로.
건강한 몸을 유지하기 위해 필요한 단백질/모델: 삼성레포츠 신영훈 PT
퍼스널 트레이닝을 마치고 회원은 운동에 대한 시원함과 뻐근함 그리고 개운함을 느끼게 된다. 그런데 이런 느낌을 받지 않고 쑤시거나, 아프거나, 아니면 땀나지 않고 밋밋하면 회원은 불만을 호소한다. 비싼 돈 내고 아무런 소득이 없다고 생각하기 때문이다.
어느 날 수업을 마치고 퍼스널 트레이너 담당자가 나를 불렀다. 수업에 대한 컴플레인 건이 나왔다고 한다. 불만에 대한 경위를 들었다. 황당했다. 이유는 지나친 근육통증으로 생활의 불편함이 왔다는 것이다. 근육통증이 너무 심해서 심장이 아플 정도라고 말했다.
누구나 한 번쯤은 웨이트 트레이닝이나 유산소 운동을 하고 48시간 내지 72시간 동안 근육통에 시달린 경험이 있을 것이다. 이러한 현상을 지연성 근육통(DOMS: delayed oneset muscle of soreness)이라 말하는데 이것은 근력을 향상시키고 근육을 만들기 위해 필요한 골든타임이라고 말할 수 있겠다.
현재까지 뚜렷하게 밝혀진 지연성 근육통의 메커니즘이 발표된 것은 없다. 단지 신드롬(syndrome)에 불과 하다. 즉 (맞을 수도 있고, 맞지 않을 수도 있다는) 가설에 지나지 않다는 얘기다. 그 중에 지연성 근육통(DOMS)의 원인 중 가장 타당한 이론(가설)은 ‘면역 반응’을 들 수 있다.
면역 반응의 경로에 대해서 간단히 알아보자면,
근육 안에는 위성세포(satellite cell)가 살고 있는데 근육에 자극(힘)이 감지되면 위성세포가 말 그대로 근육에서 불리 되어 근육 주변을 맴돌면서 상처 난 부위를 스캔하기 시작한다. 그러면서 상처 난 부위에 ‘사이토카인(Cytokine)’이라는 단백질을 분사하여 상처 난 근육을 치료하게 되어 나중엔 새 살이 돋아난 듯 그 부위가 부풀러 오르게 되는데, 그 결과로 가슴과 복부에 원하는 근육을 얻게 된다.
여기서 주목할 것은 건강한 몸을 유지하기 위해 필요한 단백질 성분이다.
바로 ‘사이토카인(Cytokine)’
사이토카인(Cytokine)은 백혈구 등 면역 세포에서 분비되는 단백질의 일종이다.
사이토카인은 세균 등 외부에서 침입한 적을 파괴하지만 때론 병들고 노후한 세포를 공격하거나 몸 안에 쌓여 있는 불필요한 기름 덩어리를 태워 없애는 역할도 한다. 일종의 철거작업을 하는 것이다.
철거가 끝나면 다시 복구가 시작된다. 그것도 사이토카인이 한다. 즉 새로운 조직과 세포가 자랄 수 있도록 혈액과 영양분의 공급을 유도한다. 그래서 늙고 병든 세포를 젊고 싱싱한 세포로 바꿔 준다.
요약하자면, 철거와 복구를 순차적으로 진행하는 역할을 하는 단백질이 사이토카인(Cytokine)인 것이다.
홍혜걸 의학 전문기자도 ‘사이토카인샤워’를 해야 노화시계를 멈출 수 있다고 말했다. 그의 글을 살펴보겠다.
인체가 생물학적 연령과 상관없이 젊고 싱싱함을 유지하려면 사이토카인이 원활하게 작동해야 한다. 우리 몸이 사이토카인으로 흠뻑 젖는 것을 자주 경험해서 주기적으로 철거와 복구가 이뤄져야 한다는 뜻이다. 잠자고 있는 사이토카인을 일깨우는 가장 중요한 촉매가 바로 운동이다. 처음 여러분이 운동을 하면 팔과 다리 여기저기가 마구 쑤시고 아프다. 그러나 이것은 고마운 일이다. 사이토카인 6이 운동을 감내하지 못하는 노후 세포를 모조리 파괴시킨 결과다. 며칠 지나면 사이토카인 10이 가동되면서 젊고 싱싱한 세포들이 새살 돋아나오듯 자라난다.
