brunch

You can make anything
by writing

C.S.Lewis

by 오진미 Aug 23. 2022

햇고구마

가장 쉽고 편하게 행복해지기

여름이 마지막 기운을 쏟아부으려 하는 날이다. 서늘한 바람이 불어오는 사이사이에 뜨거운 태양의 에너지를 느낀다. 그럼에도 가을이 찾아오는 중이다. 아침저녁으로 선선하다. 그보다 더 다정하게 가을을 생각하게 하는 건 로컬푸드에 나온 야채들 때문이다.

아직은 확연히 드러나진 않지만 조금씩 달라지고 있는 건 분명하다. 주먹만 하던 호박이 이제 어른의 머리만 한 것까지 제법 자랐다. 그보다도 반가운 건 고구마다. 일 년 내내 만나는 게 고구마이지만 지금 이때의 고구마가 눈에 들어온다.

햇고구마가 모였다

맑은 보라색 빛의 연한 껍질에 아직 다 자라지 않은 것 같은 올망졸망한 크기의 것들이 마음에 든다. 깨끗이 세척된 고구마는 땅의 싱그러운 기운이 아직 조금 남아있다. 조금 더 시간이 흘러 제법 알이 굵은 고구마들이 많이 나오기 시작하면 느끼기 어려운 햇고구마에 대한 설렘이다.

아침 일찍 병원을 다녀오는 길에 로컬푸드로 향했다. 지난주에 사다 놓은 고구마는 주말 동안 다 먹었다. 아침부터 농사지은 것들을 내어놓은 농부들이 마트를 찾는 시간이다. 가보니 내가 기다리던 고구마가 여러 봉지가 차곡차곡 쌓였다. 무엇을 살까 망설이다 양배추도 한 통 에코백에 담았다.

주말부터 음식을 먹는데 목 넘김이 불편하다. 워낙 예민한 체질이라 조금이라도 달라진 몸 상태에 초집중하는 나다. 주말을 보내고 망설이다 병원에 갔더니 식도염 같다고 한다. 내 생각도 그러하지만, 한편으론 또 다른 스트레스로 인한 몸의 반응이 아닐까 싶었다.

이럴 땐 자극적인 음식 대신 부드러운 것들을 찾게 된다. 먹는 걸 좋아하는 나지만 특별히 생각나는 것도 없다. 적당히 달콤한 고구마를 쪄서 먹는 게 제격이다 싶었다. 집에 오자마다 5개를 씻고 찜통에서 쪘다. 아직은 열기가 가시지 않은 것 하나를 먹어보았다. 익숙한 맛이지만 입에 넣을 때마다 기분이 좋아진다. 특별하지 않아도 항상 이런 기분을 전하는 게 고구마의 매력이 아닐까 싶다. 특히 늦여름의 고구마는 더욱 그랬다.

햇고구마는 굽기보다는 더운 날이지만 뜨거운 습기를 머금으며 익은 찐 고구마가 제격이다. 아직은 무덥고 고구마에도 힘이 덜 들었다. 그저 순한 모습이다. 이럴 때 촉촉한 맛을 유지해주는 데는 찌는 요리법이 어울린다. 그러다 옷을 껴입는 추운 계절에는 온기가 오래 머무는 군고구마를 찾을 테지만.

하루를 즐겁게 한 찐 고구마

찐 고구마를 식탁 위에 올려두었다. 오가는 길에 먹고 싶을 때 언제라도 편하게 먹을 생각이다. 여유 없던 일상의 휴식을 고구마를 먹으면서 가져야겠다.

몸이 별로 일 때 먼저 신경을 쓰는 게 편안하게 해 줄 먹거리다. 천천히 부담 없이 먹을 수 있는 것으로 지금은 고구마 만한 게 없다. 가끔 이 작은 고구마 하나에도 마음이 편안해질 수 있다는 사실에 놀란다. 그러고 보면 살아가는 일에서 행복은 바로 내 곁에 있는 것인지도 모르겠다. 그 순간 만족할 수 있다는 것. 고구마로도 충분했다.

브런치는 최신 브라우저에 최적화 되어있습니다. IE chrome safari