[동경] 현지인도 줄서서 먹는 사누끼 우동집 BEST5
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전통 사누끼 우동은 가가와현 지방이 오리지널이다. 하지만 훌륭한 평양냉면 먹자고 평양까지 가는 사람은 없을 거다. 지금부터 알려드리는 우동 집 다섯 곳만 기억하고 있으면 동경 여행길에도 면발의 쫄깃함이 예술인 전통 사누끼 우동을 맛볼 수 있다.
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1. 마루카 우동 (うどん 丸香)
plaza.rakuten.co.jp동경 내 최고의 사누키 우동 전문점 중 하나로 손꼽히는 곳이다. 11시 개장과 동시에 줄이 늘어서는 곳이다. 하지만 맛으로써 기다린 보람을 느끼게 해주는 곳이기도 하다.
주소– 도쿄도 치요다구 칸다 오가와마치 3-16-1 뉴스루 가타이 빌딩 1F
전화– 미공개
영업– [평일]11:00 ~ 19:30, [토요일]11:00 ~ 14:30 (휴무: 일요일, 공휴일, 연말연시)
2. 수타우동 스미타(手打うどん すみた)
tabelog.com2016년 미슐랭 가이드에 이름이 올라있는 우동집이다. 인당 약 1,000엔 정도의 예산으로 미슐랭이 인정한 우동 맛은 어떤지 직접 확인할 수 있다.
주소- 도쿄도 키 구 시모 2-52-8
전화- 03-3903-0099
영업– [화~금] 점심 11:00~14:00, 저녁 18:00~21:30
[토/일/국경일]11:00~15:00 (휴무: 월요일, 첫째 셋째 일요일)
3. 타니야(谷や)
www.timeout.jp국물 없이 쯔유를 부어 먹는 부카케 우동이 인기 메뉴다. 취향에 따라 모듬 튀김을 곁들여 먹는 것도 좋다.
주소- 도쿄도 츄 오구 니혼 바시 닌 교초 2-15-17 1F
전화- 03-5695-3060
영업- 11:00 ~ 15:00, 18:00 ~ 22:30
4. 사누키 우동쿠라노스케 (讃岐うどん蔵之介)
spoke.co.jp사누키우동의 본고장에서 5년 간 수업을 받은 점주가 2007년 동경에 오픈한 가게다. 계절과 날씨에 따른 온도와 습도의 변화에 따라 날마다 최적의 면을 수타로 뽑는다.
주소- 도쿄도 토시 마구 타카다 3-7-15
전화- 03-3987-9945
영업– [월요일]11:00 ~ 14:00, [화~금]11:00 ~ 14:00, 17:00 ~ 21:00
[토요일]11:30 ~ 15:00, 17:00 ~ 20:00 (휴무: 일요일 · 공휴일)
5. 신(うどん 慎)
tokyodiningout.blogspot.com튀김에 시원한 생맥주, 자루우동이 진한 감동으로 남는 그런 곳이다. 그 맛을 잊지 못해 귀국 전에 한번 더 들르게 될 수도 있다. 재료가 소진되는 대로 영업이 종료되기 때문에 폐점 시간에 아슬아슬하게 가는 것은 위험하다.
주소 -도쿄도 시부야구 요요기 2-20-16 소마 빌딩 1F
전화 - 03-6276-7816
영업- [일~목]11:00 ~ 23:00
[금 · 토]11:00 ~ 24:00
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