숲 길 내려와서야 알았네
아침 일찍 잔 데워 놓고
끓인 물 부어가며 갓 끓인 커피 한 잔.
쓴맛, 단맛, 짠맛, 신만, 매운맛
살아왔던 인생의 오미(五味)가 다 담겨 있다
숨을 쉬고 있다
그 향 그 맛 음미하면서 생각에 젖어보는 재미여!
싱겁지도 않고 되바라지지도 않은
그렇다고 미지근하지도 않은
싱싱하고 살아서 향기내는 사람
커피, 그 향 그 맛이여
아침 커피 마시는 즐거움이여.