달걀, 닭가슴살을 그렇게 많이 먹는다고요?

헬스장을 다니며 운동한 지 2년 됐다. 감기 걸렸을 때 빼고는 꾸준히 운동했다. 많이 할 땐 주 6일 운동했고 못해도 최소 주 3, 4회는 헬스장에 갔다. 내가 운동하는 이유는 몸무게를 늘리기 위함이다. 평생을 마르게 살아왔다. 몸무게가 50kg 후반대였다. 남들로부터 지적을 많이 받았다. 마른 것에 한이 맺혔다. 언젠간 꼭 돼지가 돼보고 싶었다. 20대 때는 잘생긴 사람이 부러웠지만 30대부터는 덩치 있는 사람이 부러웠다.

먹어도 살이 찌지 않는 체질이다. 근육량을 늘려 체격을 키워야 했다. 운동도 열심히 하고 그만큼 많이 먹었다. 하루 3끼는 기본이고 간식도 틈틈히 먹었다. 자나깨나 몸 키울 생각만 했다. 어떤 음식을 얼마나 먹어야 할지 생각하며 먹었다. 보통은 단백질 위주의 식사를 하지만 탄수화물, 지방 상관없이 음식물을 위장에다가 때려 넣었다. 살이 찌든 근육이 늘든 상관없었다. 난 그저 몸 크기만 키우면 됐다.  

운동과 식사에 전념한 결과 약 1년 만에 몸무게를 15kg을 증량하는 데 성공했다. 감격스러웠다. 몸무게 앞자리에 7자를 본 게 태어나서 처음이었다. 다음 목표는 몸무게 앞자리를 8로 바꾸기였다. 하지만 70kg에서 더 이상 변동이 없었다.

더 운동하고 더 먹어야 했다. 쉽지 않았다. 운동보다 먹는 게 더 힘들었다. 그 당시 먹고 있는 양도 만만치 않은데 거기서 양을 더 늘리긴 벅찼다. 먹는 게 왜 힘드냐고 많이들 얘기한다. 그런 말을 할 수 있는 건 먹고 싶은 음식을 먹고 싶을 때 먹는 경우에 해당된다. 운동하는 사람들은 먹고 싶지 않은 음식을 먹고 싶지 않을 때 먹어야 한다는 게 문제다. 운동할 때 많이 섭취하는 음식이 보통 달걀과 닭가슴살이다. 이걸 맨날 먹어봐라. 질리나 안 질리나.

나의 하루 식단

아침은 계란프라이 2개 해서 계란밥.

점심은 달걀, 버섯, 양배추 등을 볶아서 볶음밥, 저녁은 목살 200g에 공깃밥.

끼니 사이사이에 간식으로 바나나, 삶은달걀, 초코바, 단백질음료 등을 먹는다.

운동하는 사람은 자신의 몸무게에서 1.5 ~ 2배 정도의 단백질을 섭취해야 한다. 나는 내가 많이 먹는 편이라 생각했다. 물론 단백질량이 조금 부족한 감이 없지 않아 있긴 했지만 이 정도면 충분히 섭취한다고 생각했다.

그렇지만 몸무게에 변화가 없었다. 거울을 봤을 때 몸의 변화도 못 느꼈다. 운동을 했던 2년 중 처음 1년은 15kg이 늘었지만 이후 1년은 몸무게 변화가 없었다. 계속 70kg이었다. 유지하는 것도 중요하지만 나는 아쉬웠다.

나는 내가 열심히 먹는 건 줄 알았다

그러던 어느 날이었다. 다른 부서에서 근무하는 A가 우리 사무실에 업무차 볼일을 보러왔다. 나이는 20대 중반쯤 돼 보였는데 몸이 좋아보였다. 딱 봐도 운동하는 사람 몸이었다. 저 정도 몸만 되면 더 바랄 게 없겠단 생각이 들 정도로 체격이 좋았다. 어떻게 하면 저런 몸을 만들 수 있는지 궁금했다. 물어볼까 말까 고민하다가 결국 말을 걸었다. 식사를 어떻게 하는지 물었다.   

"아침에 계란 4개를 넣어서 계란볶음밥 먹고요. 점심에는 밥 한 공기에 닭가슴살 200g 먹고 저녁 일찍 목살 200g과 밥 한 공기를 먹고 밤 8시쯤에 계란볶음밥을 한 번 더 먹어요."

얘기를 다 들은 나는 깜짝 놀랐다. A에 비하면 나는 많이 먹는 축에도 못들었기 때문이다. 아침에 계란프라이를 4개 먹는 것부터 놀랐다. 닭가슴살 200g을 먹는다는 것도 대단해 보였다. 200g이면 닭가슴살이 두 조각이다. 한 조각을 매일 먹기도 힘든데 두 조각이라니.

매일 그렇게 먹는 거 안 힘드냐고 물었다. A는 한숨을 푹 내쉬며 말했다.

"하.. 진짜 힘듭니다..",

얘기를 다 듣고 난 이후 든 생각,

'내가 먹는 건 정말 아무것도 아니었구나.'

나름 잘 챙겨 먹는다고 생각했다. 하지만 그건 말대로 '나름'일 뿐이었다. 나 정도면 열심히 운동하고 열심히 먹는 거라 생각했지만 내 생각일 뿐이었다.

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누구나 열심히 한다. 목표를 이루는 사람도 있지만 반대의 경우가 더 많다. 그럴 땐 자신을 돌아볼 필요가 있다. 열심히 한다고 하는 게 진짜 열심히 하고 있는 게 맞는지. 목표를 이뤘다고 말하는 사람들은 어느 정도로 노력했는지 알아볼 필요도 있다. 그래야 나의 노력과 열심을 좀 더 객관적으로 평가할 수 있다. 수정해야 할 부분이 드러나고 더 나은 방향으로 행동하게 된다.

A를 보고 큰 깨달음을 얻은 나는 단백질량 섭취를 더 늘리기로 했다. 아침 식사를 위해 냉장고를 열었다. 평소처럼 달걀 2개를 꺼냈다가 아차 하고는 다시 2개를 더 꺼냈다. 달궈진 프라이팬 위로 달걀 4개를 터뜨렸다. 잘 익은 달걀프라이를 고슬고슬한 쌀밥 위에 올린 후 간장을 살짝 뿌렸다. 근육이 더 빵빵해질 거라 상상하며 맛있게 슥슥 비벼 먹었다.