작은 명절에 먹는 우리 집 단골메뉴

작은 명절에 먹는 우리 집 단골메뉴

명절에는 막내삼촌네 가족이

우리 집으로 와 차례를 지내고 있어

작은 명절에 늘 먹는 메뉴입니다.

1. 김치찌개

▶ 재료 : 묵은지 1/4쪽, 육수 1L, 돼지고기 300g, 대파 1/2대, 고춧가루 2숟가락, 마늘 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 탕국에 넣을 육수를 준비한다.

㉡ 대파는 송송 썰어준다.

㉢ 돼지고기, 묵은지를 넣고 볶아준 후 육수를 넣고 끓여준다.

㉣ 고춧가루, 대파, 마늘을 넣고 끓여준다.

2. 돼지고기 청경채볶음

▶ 재료 : 양념 불고기 500g, 양파 1/2개, 미니파프리카 1개, 청양초 2개, 청경채 3개, 마늘, 후추, 참기름, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 파프리카, 양파, 청양초를 채 썰어준다.

㉡ 돼지고기 양념불고기 막내삼촌이 보내온 선물을 준비해요

㉢ 후추, 썰어둔 채소를 넣고 볶아준다.

㉣ 참기름, 깨소금을 넣고 그릇에 담아 완성한다.

▲ 완성된 식탁

물만 부어도 맛있는 묵은지로

김치찌개를 끓여주면

정말 맛있게 먹는 가족입니다.

명절이라 막내 삼촌이 보내온 양념불고기

감사히 잘 먹었답니다.

▼ 동영상 으로 시청해 보세요^^▼

https://www.youtube.com/watch?v=b9wJqsYqwRk