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by 연정 Mar 05. 2024

다시 살림에 기름칠을 하고..- 판 콘 토마테

여행을 마치고 일상으로 돌아왔다. 몇 개월 동안 그 여행 하나를 바라보고 설레며 하루하루 살았는데 이렇게 다녀오고 나니 잠깐 헛헛했다. 어찌나 일상으로 돌아오기가 싫던지... 돌아오는 비행편을 다시 돌려 여행지로 향하고 싶었다. 창이공항에 도착하자마자 남편에게 말했다. " 자 그럼 이제 어디로 가까?!" 꼭 다시 시드니에 한달살이로 가자는 말을 나누며 그랩을 잡아타고 집으로 들어왔다. 여행 가기 전 열심히 대청소를 하고 다녀온 나를 칭찬했다. 역시 여행 전에는 집을 뒤집어 까듯이 싹 다 치워놓고 가야 한다. 그렇지 않으면 안 그래도 아쉬운데 집까지 치워야 한다는 생각에 기분이 다운될게 분명하다. 짐 정리를 끝내고 내 침대에 누웠다. 예전에는 아무리 지난 여행이 아쉬워도 아~ 집이 최고야~ 하는 말이 나왔는데 그 말이 나오지 않았다. 호텔침대가 그리웠다. 문득 아이와의 지난 대화가 떠올랐다.

"엄마 우리 한국에는 언제가?"

"한국? 아예 돌아가는 거? 아니면 놀러 가는 거?"

"놀러 가는 거."

"글쎄.. 다녀온 지 얼마 안 됐으니까 아직은 계획이 없는데 왜?"

"그냥 거기 집이 있으니까~"

"여기도 집이 있잖아 여기가 홈인데? 그리고 한국에는 우리 집 없어~"

"아니 그래도 가족들이 다 있잖아 여기도 집이 있지만 여긴 먼가.. 그냥 먼가 좀 달라"

"뭐가 다른데?"

"그냥 먼가 좀 빠진 거 같은 느낌이야, 여기도 좋은데 그래도 한국이랑은 달라 한국이 진짜 내 홈이지."

아이가 이걸 알고 있었다. 그 느낌을 네가 아는구나…지금 내 맘도 그랬다. 나도 이곳도 좋고 이곳이 집이지만 '아~ 역시 집이 최고야~'라는 말은 나오지 않았다.

우리들의 넘칠 만큼 행복했던 지난 며칠을 추억하며 다 같이 사진을 보다가 잠이 들었다.

그렇게 일상으로 돌아가는 중이다. 여행 가기 전 최선을 다해 냉털을 하고 여행을 다녀왔더니 냉장고가 텅 비었다. 먹을거리를 사러 마트로 출동! 소소하게 마트 에가는 익숙한 일상이 나름 반가웠다. 예측가능한 하루가 편안함을 주었다. 이곳에서는 한번 장 볼 때 여러 군데를 들러야 한다. 이쪽 마트에서는 채소와 과일을 사고 저쪽 큰 고기마트에서 고기와 완제품들을 산다. 내가 늘 가는 고기마트가 있다. 정육점이라고 하기엔 너무도 크고 다양한 제품들이 팔기 때문에 마트라는 표현이 더 맞는 거 같다. 고기도 전 세계인들을 위한 다양한 고기가 다 파는 거 같은 곳이기에 내가 너무 좋아하는 곳이다. 한국에 돌아가면 그리울 것 같은 곳 중 하나이다. 이곳에서 또 너무나 반가운 새로운 것을 발견했다. 'Bulgogi'!! 너무나 얇게 잘 썰어서 덩어리로 기똥차게도 만들어두었다. 고기 품질이 좋아서 늘 오는 곳이니 질 좋은 것이야 당연한 일이다. 한국스타일의 고기를 살 땐 늘 한국정육점을 갔지만 가격이 참 비싸고 소고기의 경우엔 많이 만족해 본 적이 없다. 그런데 여기서 이 보석 같은 자태를 발견한 것이다. 삼겹살도 야무지게 잘해놨던데 난 이제 한국정육점을 갈 일도 없어졌다. 이렇게 점점 현지에서 잘 찾아가며 나의 살림도 이곳에 더 흡수되고 있다. 4-5일 치 정도의 장을 봤다. 주말에 먹을 홈브런치 재료와 평일도시락 쌀 재료 그리고 저녁거리들을.

홈브런치로 다시 싱가포르 살림기행이 시작되었다. 여독이 남았으니 아침은 간단하게 차리기로 했다. Pan con Tomate와 양송이 스프가 메인이다. 양송이스프는 고기마트에서 냉동제품을 사 왔다. 이 집 스프류가 전부다 맛이 일품이다. 어니언 스프는 진짜 감동의 맛! 양파를 적어도 2시간은 천천히 볶아서 카라멜라이징을 해줘야 제대로 된 맛이 나는 어니언 스프이기에, 이건 내가 차마 제대로 만들 엄두가 나지 않는다. 적어도 싱가포르의 부엌에서는 말이다. 냉동완제품이 무조건 정답이다.